Этот полезный напиток был известен много веков назад не только как прекрасное средство для утоления жажды, но и как универсальное лекарство. Свекольный квас эффективно выводит из организма накопившиеся шлаки, в том числе и радионуклиды, мягко очищая кишечник, почки, печень и сосуды.
Кроме этого, данный напиток снижает артериальное давление и препятствует образованию холестерина, повышает уровень гемоглобина в крови и уничтожает болезнетворные бактерии, которые скапливаются в желудочно-кишечном тракте.
Свекла, богатая цинком, йодом, марганцем, железом, медью и пектинами, обеспечивает правильное функционирование различных органов, улучшает общее самочувствие человека, нормализует процессы пищеварения и обмена веществ.
Приготовить свекольный квас в домашних условиях довольно просто. Для этого свеклу необходимо промыть в проточной воде, очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками. Ими следует заполнить 3-литровую банку примерно до половины, после чего залить свеклу 1,5-2 л холодной кипяченой воды и добавить в полученную смесь 1 столовую ложку соли.
Банку со свеклой следует завязать куском марли и поставить в теплое место для брожения примерно на 2 недели. Впрочем, употреблять квас можно уже спустя 5-7 дней, когда на поверхности напитка появится характерная пена. Окончательно неперебродивший квас прекрасно подойдет для очистки печени и почек. В этом случае его необходимо употреблять по 100 мл 3 раза в сутки натощак в течение 1 недели.
Перебродивший свекольный квас месячной выдержки прекрасно очищает кишечник. Для этого необходимо за 20 минут до еды выпивать по 200 мл напитка. Для снижения артериального давления квас пьется после приема пищи по 100 мл, а для повышения уровня гемоглобина в крови – по 50 мл 5-6 раз в сутки.
Кроме этого, свекольный квас способствует расщеплению жировых отложений. В этом случае напиток стоит использовать вместо обычной минералки во время занятий фитнесом. Выпивая по 200 мл свекольного кваса натощак вечером на протяжении 2-3 недель, можно напрочь забыть о бессоннице. Если же этим напитком заменить утренний чай либо кофе, то в течения дня он обеспечит прекрасное самочувствие и прилив сил.
Процесс брожения свекольного кваса продолжается в течение месяца. Поэтому по мере употребления напитка можно доливать в банку кипяченую воду и каждый раз добавлять щепотку соли. Если выдержать квас в течение 3 месяцев, не процеживая, то его можно использовать для борьбы с угрями в виде ежедневных примочек.
Свой рецепт приготовления бифштексов есть практически у каждого народа. Приведем некоторые из них, начав, как водится, с блюда русской кухни. Для приготовления
бифштекса с луком по-деревенски на 1 порцию вам понадобится...
Рецептов шоколадных тортов существует великое множество. Расскажем, как такой торт делают, например, в Вене. Его рецепт достаточно сложен, но результат того стоит. Для
приготовления теста вам понадобятся следующие ингредиенты...
Рататуй – блюдо французской кухни, представляющее собой рагу из различных овощей. При этом овощи можно готовить отдельно, а можно и вместе с мясом, - например, с
говяжьим филе. Приведем праздничный рецепт этого блюда...
Для приготовления жаркого нужно брать цельный кусок мяса и запекать его в духовке или в печи на большом жару. Для жаркого сгодится и свинина, и говядина, и баранина, и
даже птица. Приведем рецепт этого классического русского блюда...
Все привыкли, что разнообразные десертные кремы используются в качестве начинки для тортов и пирожных. Однако этот густой пастообразный продукт можно употреблять и в
качестве отдельного и очень вкусного десертного блюда...
Популярные статьи сайта из раздела «Еда и здоровье»
Можно ли похудеть с помощью зеленого кофе?
Далеко не все рекламируемые средства действительно помогают сбросить вес, но абсолютно все они клянутся помочь. Сегодня на пике популярности находится зеленый кофе. Что же в нем такого особенного и почему зеленый кофе стал средством номер один для похудения? Читать далее ...
Способствует ли пищевая сода избавлению от жира?
Чего только не пробуют желающие расстаться с ненавистными килограммами! Чудо-диеты и волшебные обертывания, травяные настои и экзотические продукты. Но чего не сделаешь ради красоты? В фаворе сегодня пищевая сода. Можно ли похудеть с ее помощью? Читать далее ...
Можно ли сбросить лишний вес с помощью имбиря?
Не столь давно в качестве лучшего средства борьбы с лишним весом преподносился ананас и экстракт ананаса. После него панацеей объявили зеленый чай. Теперь же пришла очередь имбиря. Можно ли похудеть с помощью имбиря или это разбитые надежды худеющих? Читать далее ...
Как не поправиться зимой: секреты идеального веса
Летом худеть очень легко, ведь радужное солнышко манит на прогулку, хочется плескаться в водичке и кушать только спелые овощи и фрукты с приусадебного участка. Зимой же ситуация обстоит совершенно в ином направлении: дабы скомпенсировать нехватку дневного света и тепла желудок бастует и требует пищи, да побольше, попитательнее... Читать далее ...
Популярные статьи сайта из раздела «Сонник»
Когда снятся вещие сны?
Достаточно ясные образы из сна производят неизгладимое впечатление на проснувшегося человека. Если через какое-то время события во сне воплощаются наяву, то люди убеждаются в том, что данный сон был вещим. Вещие сны отличаются от обычных тем, что они, за редким исключением, имеют прямое значение. Вещий сон всегда яркий, запоминающийся...
Существует стойкое убеждение, что сны про умерших людей не относятся к жанру ужасов, а, напротив, часто являются вещими снами. Так, например, стоит прислушиваться к словам покойников, потому что все они как правило являются прямыми и правдивыми, в отличие от иносказаний, которые произносят другие персонажи наших сновидений...
Если приснился какой-то плохой сон, то он запоминается почти всем и не выходит из головы длительное время. Часто человека пугает даже не столько само содержимое сновидения, а его последствия, ведь большинство из нас верит, что сны мы видим совсем не напрасно. Как выяснили ученые, плохой сон чаще всего снится человеку уже под самое утро...