Детский сад.Ру >> Продукты и их обработка >> Кулинарные рецепты >>

Рецепт диетического мороженого

Ингредиенты: 150 г обезжиренного творога, 150 мл 1-процентного кефира, 1 банан, 100 г ананаса либо манго, 15 г изюма, 50 мл минеральной воды, 1 чайная ложка какао, любые измельченные орешки.

Тем, кто любит мороженое, но при этом не хочет пополнеть, стоит воспользоваться этим простым и очень вкусным рецептом, который гарантированно не испортит фигуру, так как в 100 г такого десерта содержится всего 75 калорий.

Кроме этого, домашнее диетическое мороженое содержит множество витаминов и полезных микроэлементов, которые способствуют нормализации обмена веществ в организме, а также выводят шлаки. Этот десерт также весьма полезен для желудка и может быть включен в меню тех, кто страдает сахарным диабетом.

Чтобы приготовить диетическое мороженое, нужно тщательно растереть творог с кефиром, стараясь, чтобы не осталось крупинок и комочков, после чего добавить в полученную массу размятый до состояния пюре банан, нарезанный небольшими кусочками ананас (или же манго) и изюм. Основу для будущего мороженого нужно как следует перемешать, после чего взбить до образования пены при помощи миксера либо блендера.

Последний этап приготовления десерта заключается в том, что в полученную массу нужно ввести сильно газированную минеральную воду, тщательно все размешать, разлить мороженое по формочкам и поместить в морозильник на 2-3 часа.

Чтобы улучшить вкусовые качества десерта, перед заморозкой в него можно также добавить 1-2 чайных ложки лимонного сока. Готовый десерт необходимо выложить в креманки, посыпав сверху какао и измельченными орешками.

Чтобы диетическое мороженое действительно оказалось не только вкусным, но и полезным для организма, употреблять его рекомендуется через 20-30 минут после основного приема пищи. При этом запивать десерт чаем, кофе, соком либо минералкой не стоит, так как это может снизить эффективность очистки организма от шлаков.

См. следующий рецепт: Низкокалорийный рулет с маком >>