Для приготовления этого блюда по нашему рецепту вам понадобятся следующие ингредиенты (из расчета на четыре порции): 100 г картофеля, 5- г белокочанной капусты, 30 г цветной капусты, 30 г моркови, 30 г кабачка, 30 г тыквы, 15 г зеленого салата, 15 г консервированного зеленого горошка, 10 г сливочного масла, 100 томатного соуса, 5 г зелени петрушки, соль по вкусу.
Белокочанную капусту нарежьте шашками, цветную разберите на соцветия. Морковь, картофель, тыкву, кабачок очистите и нарежьте кубиками. Капусту отварите до готовности, картофель – до полуготовности. Морковь припустите в небольшом количестве воды, консервированный зеленый горошек – в собственном соку.
Кабачок и тыкву вместе с добавленным сливочным маслом припустите в собственном соку в течение десяти минут, затем добавьте картофель, морковь, томатный соус и тушите еще десять минут. Соедините с зеленым горошком, капустой, добавьте листья салата, посолите и тушите пять минут.
При подаче рагу выложите горкой на каждую тарелку, полейте растопленным маслом и посыпьте нарезанной зеленью. В готовое блюдо можно добавить чуть-чуть чеснока.
Приведем и другой рецепт приготовления овощного рагу. Возьмите 1 средний баклажан, 1 красный болгарский перец, 6 помидоров черри, 1/2 небольшого кабачка, 2 яйца, 2 столовые ложки оливкового масла, 1 чайную ложку лимонного сока, несколько листиков свежего базилика и соль по вкусу.
Овощи (кроме помидоров) вымойте, нарежьте кубиками. Вымытые помидоры разрежьте на 4 части, удалив семечки. Подготовленные овощи положите на сковороду с оливковым маслом и обжаривайте на медленном огне вместе с вымытыми и измельченными листьями базилика, затем остудите. Сваренное вкрутую яйцо остудите, мелко нашинкуйте и посыпьте им овощи. Готовое блюдо полейте лимонным соком, посолите и разложите по тарелкам.
Свой рецепт приготовления бифштексов есть практически у каждого народа. Приведем некоторые из них, начав, как водится, с блюда русской кухни. Для приготовления
бифштекса с луком по-деревенски на 1 порцию вам понадобится...
Рецептов шоколадных тортов существует великое множество. Расскажем, как такой торт делают, например, в Вене. Его рецепт достаточно сложен, но результат того стоит. Для
приготовления теста вам понадобятся следующие ингредиенты...
Рататуй – блюдо французской кухни, представляющее собой рагу из различных овощей. При этом овощи можно готовить отдельно, а можно и вместе с мясом, - например, с
говяжьим филе. Приведем праздничный рецепт этого блюда...
Для приготовления жаркого нужно брать цельный кусок мяса и запекать его в духовке или в печи на большом жару. Для жаркого сгодится и свинина, и говядина, и баранина, и
даже птица. Приведем рецепт этого классического русского блюда...
Все привыкли, что разнообразные десертные кремы используются в качестве начинки для тортов и пирожных. Однако этот густой пастообразный продукт можно употреблять и в
качестве отдельного и очень вкусного десертного блюда...
Популярные статьи сайта из раздела «Еда и здоровье»
Можно ли похудеть с помощью зеленого кофе?
Далеко не все рекламируемые средства действительно помогают сбросить вес, но абсолютно все они клянутся помочь. Сегодня на пике популярности находится зеленый кофе. Что же в нем такого особенного и почему зеленый кофе стал средством номер один для похудения? Читать далее ...
Способствует ли пищевая сода избавлению от жира?
Чего только не пробуют желающие расстаться с ненавистными килограммами! Чудо-диеты и волшебные обертывания, травяные настои и экзотические продукты. Но чего не сделаешь ради красоты? В фаворе сегодня пищевая сода. Можно ли похудеть с ее помощью? Читать далее ...
Можно ли сбросить лишний вес с помощью имбиря?
Не столь давно в качестве лучшего средства борьбы с лишним весом преподносился ананас и экстракт ананаса. После него панацеей объявили зеленый чай. Теперь же пришла очередь имбиря. Можно ли похудеть с помощью имбиря или это разбитые надежды худеющих? Читать далее ...
Как не поправиться зимой: секреты идеального веса
Летом худеть очень легко, ведь радужное солнышко манит на прогулку, хочется плескаться в водичке и кушать только спелые овощи и фрукты с приусадебного участка. Зимой же ситуация обстоит совершенно в ином направлении: дабы скомпенсировать нехватку дневного света и тепла желудок бастует и требует пищи, да побольше, попитательнее... Читать далее ...
Популярные статьи сайта из раздела «Сонник»
Когда снятся вещие сны?
Достаточно ясные образы из сна производят неизгладимое впечатление на проснувшегося человека. Если через какое-то время события во сне воплощаются наяву, то люди убеждаются в том, что данный сон был вещим. Вещие сны отличаются от обычных тем, что они, за редким исключением, имеют прямое значение. Вещий сон всегда яркий, запоминающийся...
Существует стойкое убеждение, что сны про умерших людей не относятся к жанру ужасов, а, напротив, часто являются вещими снами. Так, например, стоит прислушиваться к словам покойников, потому что все они как правило являются прямыми и правдивыми, в отличие от иносказаний, которые произносят другие персонажи наших сновидений...
Если приснился какой-то плохой сон, то он запоминается почти всем и не выходит из головы длительное время. Часто человека пугает даже не столько само содержимое сновидения, а его последствия, ведь большинство из нас верит, что сны мы видим совсем не напрасно. Как выяснили ученые, плохой сон чаще всего снится человеку уже под самое утро...