Взбить белки с 3 столовыми ложками холодной воды и солью. Желтки взбить с сахаром, соединить с белками. Добавить муку, разрыхлитель, молотые орехи, замесить тесто.
Выложить тесто в смазанную растительным маслом круглую разъемную форму. Выпекать 25 минут в духовке при 170°С. Готовый корж разрезать на два коржа.
Приготовить начинку №1. Ягоды из банки откинуть на сито, сок собрать, 15 ягод оставить для украшения. Смешать 6 столовых ложек сока с крахмалом. Остальной сок, сахар, цедру варить 15 минут, добавить разведенный крахмал, соединить с ягодами.
Приготовить начинку №2. Смешать творог, йогурт, сахар. Желатин замочить в воде, нагреть. Соединить с творожной массой, хорошо перемешать.
На нижний корж выложить начинку №1, разровнять. Сверху выложить начинку №2, накрыть вторым коржом. Поставить в холодильник на 1 час. Взбить сливки с сахарной пудрой и загустителем. Обмазать торт со всех сторон, украсить вишнями и драже.
Для начинки торта можно использовать замороженные ягоды вишни без косточек. Чтобы сократить время приготовления, советуем купить готовые бисквитные коржи.
Количество и состав продуктов
Для теста: 3 яйца; 100 г сахара; 200 г муки; 1 чайная ложка разрыхлителя; 50 г орехов; растительное масло; 0,25 чайной ложки соли. Для начинки: 700 г консервированной вишни; 3 столовых ложки крахмала; 100 г сахара; цедра 1 лимона; 10 г желатина; по 250 г творога и натурального йогурта. Для украшения: 400 мл сливок; 50 г сахарной пудры; 50 г драже; 1 пакетик загустителя.
Свой рецепт приготовления бифштексов есть практически у каждого народа. Приведем некоторые из них, начав, как водится, с блюда русской кухни. Для приготовления
бифштекса с луком по-деревенски на 1 порцию вам понадобится...
Рецептов шоколадных тортов существует великое множество. Расскажем, как такой торт делают, например, в Вене. Его рецепт достаточно сложен, но результат того стоит. Для
приготовления теста вам понадобятся следующие ингредиенты...
Рататуй – блюдо французской кухни, представляющее собой рагу из различных овощей. При этом овощи можно готовить отдельно, а можно и вместе с мясом, - например, с
говяжьим филе. Приведем праздничный рецепт этого блюда...
Для приготовления жаркого нужно брать цельный кусок мяса и запекать его в духовке или в печи на большом жару. Для жаркого сгодится и свинина, и говядина, и баранина, и
даже птица. Приведем рецепт этого классического русского блюда...
Все привыкли, что разнообразные десертные кремы используются в качестве начинки для тортов и пирожных. Однако этот густой пастообразный продукт можно употреблять и в
качестве отдельного и очень вкусного десертного блюда...
Популярные статьи сайта из раздела «Еда и здоровье»
Можно ли похудеть с помощью зеленого кофе?
Далеко не все рекламируемые средства действительно помогают сбросить вес, но абсолютно все они клянутся помочь. Сегодня на пике популярности находится зеленый кофе. Что же в нем такого особенного и почему зеленый кофе стал средством номер один для похудения? Читать далее ...
Способствует ли пищевая сода избавлению от жира?
Чего только не пробуют желающие расстаться с ненавистными килограммами! Чудо-диеты и волшебные обертывания, травяные настои и экзотические продукты. Но чего не сделаешь ради красоты? В фаворе сегодня пищевая сода. Можно ли похудеть с ее помощью? Читать далее ...
Можно ли сбросить лишний вес с помощью имбиря?
Не столь давно в качестве лучшего средства борьбы с лишним весом преподносился ананас и экстракт ананаса. После него панацеей объявили зеленый чай. Теперь же пришла очередь имбиря. Можно ли похудеть с помощью имбиря или это разбитые надежды худеющих? Читать далее ...
Как не поправиться зимой: секреты идеального веса
Летом худеть очень легко, ведь радужное солнышко манит на прогулку, хочется плескаться в водичке и кушать только спелые овощи и фрукты с приусадебного участка. Зимой же ситуация обстоит совершенно в ином направлении: дабы скомпенсировать нехватку дневного света и тепла желудок бастует и требует пищи, да побольше, попитательнее... Читать далее ...
Популярные статьи сайта из раздела «Сонник»
Когда снятся вещие сны?
Достаточно ясные образы из сна производят неизгладимое впечатление на проснувшегося человека. Если через какое-то время события во сне воплощаются наяву, то люди убеждаются в том, что данный сон был вещим. Вещие сны отличаются от обычных тем, что они, за редким исключением, имеют прямое значение. Вещий сон всегда яркий, запоминающийся...
Существует стойкое убеждение, что сны про умерших людей не относятся к жанру ужасов, а, напротив, часто являются вещими снами. Так, например, стоит прислушиваться к словам покойников, потому что все они как правило являются прямыми и правдивыми, в отличие от иносказаний, которые произносят другие персонажи наших сновидений...
Если приснился какой-то плохой сон, то он запоминается почти всем и не выходит из головы длительное время. Часто человека пугает даже не столько само содержимое сновидения, а его последствия, ведь большинство из нас верит, что сны мы видим совсем не напрасно. Как выяснили ученые, плохой сон чаще всего снится человеку уже под самое утро...