Возникает вопрос, какие же продукты являются противоположными, т. е. щелочными валентностями, могущими удерживать кислоты на определенной степени их влияния. Из этих продуктов на, первое место должен быть поставлен бикарбонат натрия. Вторая щелочь—это двуметалльные фосфаты. В некоторых случаях заболевания почек, при ослаблении процессов выделения, в организме происходит накопление и кислых однометалльных фосфатов. Наконец, нужно отметить, что белок со стороны карбоксила является кислотой, а со стороны амидной группы — щелочью. При нормальном процессе декарбоксилирования данное вещество начинает реагировать как щелочь, потому что содержит только одну амидную группу.
Что же у нас происходит в организме с кислыми валентностями, если они подлежат дальнейшему разложению и расщеплению? Говоря об обмене веществ, мы предполагаем существование в организме так называемых ферментативных приспособлений, которые подвергают эти сложные вещества расщеплению, разложению и окислению. В данный момент нас больше всего будет интересовать окисление. Для освобождения организма от кислых валентностей надо подвергнуть их дальнейшему окислению и распаду до углекислоты, которая разложится в свою очередь на угольный ангидрид и воду. Таким образом вопрос об окислении в организме тесно связан с понятием об ацидозе.
Вопрос об энергии окислительных процессов для нас в высокой степени важен и ценен. Все то, что не является носителем азота в организме, есть органическое вещество, судьба которого может быть определена в порядке изучения газообмена. Газообмен — это функция обмена, довольно постоянная при самых разнообразных условиях. Но-есть определенные условия, при которых газообмен может постепенно понижаться или повышаться, иногда очень сильно, иногда превосходя нормальный обмен больше чем на 100%.
Газообмен изучают обычно при полном покое и натощак, чтобы выяснить установку организма по отношению к газообмену при данных условиях. Когда мы вводим в организм пищу, в нем могут происходить уклонения в ту или другую сторону, причем тут возможно» изучать так называемое «специфически-динамическое действие» пищи. Вопрос о специфическом динамическом действии, т. е. об изменении обмена под влиянием введения пищи, является одной из важнейших глав, которая может характеризовать ход обмена в организме при тех или иных условиях.
Важно еще раз отметить, что в организме могут быть такие динамические установки, при которых обмен будет происходить и как быстро протекающий и как замедленный.
Теперь на очереди вопрос и о том, каким путем протекает в организме процесс обмена — разложения и окисления вещества. Для понимания этого процесса полезно познакомиться с работами Варбурга в этом направлении.
Серия опытов Варбурга состоит в следующем: берут органическую-кислоту, даже такую, которая в организме крайне трудно окисляется и для организма является ядовитой, как, например, щавелевая. Эту щавелевую кислоту адсорбируют ,на угле и производят количественное исследование получающейся углекислоты и воды; эта кислота сгорает на угле, образуя столько углекислоты и воды, сколько может дать данное количество органической кислоты.
Далее. Варбург взял в тех же условиях аминокислоты. Количество углекислоты и воды получилось соответственное той части молекулы, которая содержала углерод; затем был получен аммиак, т. е. произошел процесс дезамидирования. Тогда Варбург перешел к еще более сложным опытам: он брал аминокислоту, содержащую сульфгидрильную (HS) группу, и в результате сульфгидрильная группа на угле окислялась, а амидная попрежнему отщеплялась в виде аммиака.
Варбург поставил вопрос о том, каким путем может на угле происходит сгорание вещества до углекислоты и воды, и показал, что здесь два момента играют громадную роль: адсорбция данного вещества на угле и присутствие на угле следов железа, которое является катализатором, переносчиком кислорода. Перенесение кислорода на банное вещество, расположенное в тончайшем адсорбционном слое, приводит к его окислению с постоянным переходом закисного железа в окисное и обратно.
Учитывая все те моменты, которые препятствуют каталитическому окислительному действию, Варбург добавляет вещество, сильно тормозящее это окисление,— синильную кислоту в ничтожном количестве — 0,001 и даже 0,0001 нормального раствора. Взятая в таком количестве, она останавливает это окисление. Железо здесь связывается синильной кислотой и теряет свою способность переносить кислород на вещество.
Затем Варбург перешел к исследованию дыхания живых клеток и тканей. Для своих предварительных опытов он брал алкоголи: метиловый, этиловый, пропиловый, бутиловый и амиловый. В порядке своего токсического влияния на окисление они могут быть расположены, как оказалось, в определенный ряд, соответствующий их молекулярному весу, т. е. от метилового к амиловому.
В дальнейшем Варбург занялся исследованием, насколько то, что им получено так ярко на угле, может быть перенесено на живую клетку. Для этой цели он брал эритроциты, гемолизировал их и центрифугировал: он выяснил, что все процессы окисления протекают только в том слое, где находится строма, а там, где находится растворенный гемоглобин, процессов окисления не происходит. Отсюда вытекало значение адсорбирующих структурных элементов клеток. Варбург, изучая дыхание клеток и тканей, установил ряд веществ и их количеств, которые уменьшают это дыхание.
Варбург, следовательно, устанавливает, что для правильного хода окисления должна быть определенная структура клетки. На эти структурные элементы клетки поступают вещества, подлежащие окислению, и это окисление идет прежде всего в зависимости от присутствия дыхательного, содержащего железо фермента, предопределяющего это окисление. Как же реагирует организм на накопление в ту или иную сторону продуктов неполного окисления?
Популярные статьи сайта из раздела «Медицина и здоровье»
.
Поможет ли имбирь сбросить лишний вес?
Не столь давно в качестве лучшего средства борьбы с лишним весом преподносился ананас, теперь пришла очередь имбиря. Можно ли похудеть с его помощью или это разбитые надежды худеющих?
Чего только не пробуют желающие расстаться с ненавистными килограммами - обертывания, травяные настои, экзотические продукты. Можно ли похудеть с помощью пищевой соды?
Далеко не все рекламируемые средства действительно помогают сбросить вес, но абсолютно все они клянутся помочь. Сегодня на пике популярности находится зеленый кофе. Что же в нем особенного?
Метод клеточной терапии применяется для коррекции возрастных изменений в организме. Но как же работает клеточная терапия? И действительно ли эффективна клеточная косметика?
Достаточно ясные образы из сна производят неизгладимое впечатление на проснувшегося человека. Если через какое-то время события во сне воплощаются наяву, то люди убеждаются в том, что данный сон был вещим. Вещие сны отличаются от обычных тем, что они, за редким исключением, имеют прямое значение. Вещий сон всегда яркий, запоминающийся...
Существует стойкое убеждение, что сны про умерших людей не относятся к жанру ужасов, а, напротив, часто являются вещими снами. Так, например, стоит прислушиваться к словам покойников, потому что все они как правило являются прямыми и правдивыми, в отличие от иносказаний, которые произносят другие персонажи наших сновидений...
Если приснился какой-то плохой сон, то он запоминается почти всем и не выходит из головы длительное время. Часто человека пугает даже не столько само содержимое сновидения, а его последствия, ведь большинство из нас верит, что сны мы видим совсем не напрасно. Как выяснили ученые, плохой сон чаще всего снится человеку уже под самое утро...
Приворот является магическим воздействием на человека помимо его воли. Принято различать два вида приворота – любовный и сексуальный. Чем же они отличаются между собой?
По данным статистики, наши соотечественницы ежегодно тратят баснословные суммы денег на экстрасенсов, гадалок. Воистину, вера в силу слова огромна. Но оправдана ли она?
Порча насылается на человека намеренно, при этом считается, что она действует на биоэнергетику жертвы. Наиболее уязвимыми являются дети, беременные и кормящие женщины.
Испокон веков люди пытались приворожить любимого человека и делали это с помощью магии. Существуют готовые рецепты приворотов, но надежнее обратиться к магу.
При выборе имени для ребенка необходимо обращать внимание на сочетание выбранного имени и отчества. Предлагаем вам несколько практических советов и рекомендаций.
Хорошее сочетание имени и фамилии играет заметную роль для формирования комфортного существования и счастливой судьбы каждого из нас. Как же его добиться?
Еще недавно многие полагали, что брак по расчету - это архаический пережиток прошлого. Тем не менее, этот вид брака благополучно существует и в наши дни.
Очевидно, что уход за собой необходим любой девушке и женщине в любом возрасте. Но в чем он должен заключаться? С чего начать?
Представляем вам примерный список процедур по уходу за собой в домашних условиях, который вы можете взять за основу и переделать непосредственно под себя.
Та-а-а-к… Повеселилась вчера на дружеской вечеринке… а сегодня из зеркала смотрит на меня незнакомая тётя: убедительные круги под глазами, синева, а первые морщинки
просто кричат о моём биологическом возрасте всем окружающим. Выход один – маскироваться!
Нанесение косметических масок для кожи - одна из самых популярных и эффективных процедур, заметно улучшающая состояние кожных покровов и позволяющая насытить кожу лица необходимыми витаминами. Приготовление масок занимает буквально несколько минут!
Каждая женщина в состоянии выглядеть исключительно стильно, тратя на обновление своего гардероба вполне посильные суммы. И добиться этого совсем несложно – достаточно следовать нескольким простым правилам.
С давних времен и до наших дней люди верят в магическую силу камней, в то, что энергия камня сможет защитить от опасности, поможет человеку быть здоровым и счастливым.
Для выбора амулета не очень важно, соответствует ли минерал нужному знаку Зодиака его владельца. Тут дело совершенно в другом.
© Все права на статьи принадлежат авторам сайта, если не указано иное.
16 +