Выше было указано, что в настоящее время наибольшее распространение имеет разведение молока отваром на 1/3 или на 1/4 его объема. Разведение молока равным количеством отвара применяется только для детей самого раннего возраста.
Разведение молока 2 частями воды применяется только на очень короткий срок (1—2 дня) для детей, страдающих выраженной дисфункцией кишечника. Такое разведение молока обозначается как № 1 или, по Жорно, буквой А. Разведение молока отваром на 50% обозначается как № 2 или буквой Б; если молока берется вдвое больше, чем отвара, смесь обозначается № 3 или буквой В. При введении 25% отвара смесь обозначают как № 4; цельное молоко с 5% сахара, выдаваемое из молочных кухонь в бутылочках, получило наименование № 5.
Так как для разведения молока используются разные отвары, то врач в своем рецепте, направляемом в молочную кухню или специальный цех молочного завода должен указать вид отвара; для краткости ставится начальная буква крупы или муки, употребляемой для приготовления отвара. Рисовый обозначается буквой Р перловый — П, гречневый — Г, овсяный — О. Если в рецепте концентрация добавляемого к смеси сахара не указывается, то последний вводится в количестве 5%.
Методика изготовления для всех разведений молока одна и та же. Она заключается в следующем: отмеренные количества сырого молока охлажденного отвара и сахарного сиропа тщательно смешиваются в котлах или кастрюлях и полученную смесь разливают в бутылочки через специальную машину, мензурками, через сифон или другими мерными приборчиками. Бутылочки укупориваются и пастеризуются в паровых или водяных (наплитных) пастеризаторах.
По окончании пастеризации (5 или 10 минут при температуре 100°) бутылочки со смесями немедленно охлаждают в проточных баках или специальных холодильниках и сохраняют на холоду до момента выдачи родителям или детским учреждениям. Смеси с концентрированными отварами готовят так же, как и с простыми.
Популярные статьи сайта из раздела «Медицина и здоровье»
.
Поможет ли имбирь сбросить лишний вес?
Не столь давно в качестве лучшего средства борьбы с лишним весом преподносился ананас, теперь пришла очередь имбиря. Можно ли похудеть с его помощью или это разбитые надежды худеющих?
Чего только не пробуют желающие расстаться с ненавистными килограммами - обертывания, травяные настои, экзотические продукты. Можно ли похудеть с помощью пищевой соды?
Далеко не все рекламируемые средства действительно помогают сбросить вес, но абсолютно все они клянутся помочь. Сегодня на пике популярности находится зеленый кофе. Что же в нем особенного?
Метод клеточной терапии применяется для коррекции возрастных изменений в организме. Но как же работает клеточная терапия? И действительно ли эффективна клеточная косметика?
Достаточно ясные образы из сна производят неизгладимое впечатление на проснувшегося человека. Если через какое-то время события во сне воплощаются наяву, то люди убеждаются в том, что данный сон был вещим. Вещие сны отличаются от обычных тем, что они, за редким исключением, имеют прямое значение. Вещий сон всегда яркий, запоминающийся...
Существует стойкое убеждение, что сны про умерших людей не относятся к жанру ужасов, а, напротив, часто являются вещими снами. Так, например, стоит прислушиваться к словам покойников, потому что все они как правило являются прямыми и правдивыми, в отличие от иносказаний, которые произносят другие персонажи наших сновидений...
Если приснился какой-то плохой сон, то он запоминается почти всем и не выходит из головы длительное время. Часто человека пугает даже не столько само содержимое сновидения, а его последствия, ведь большинство из нас верит, что сны мы видим совсем не напрасно. Как выяснили ученые, плохой сон чаще всего снится человеку уже под самое утро...
Приворот является магическим воздействием на человека помимо его воли. Принято различать два вида приворота – любовный и сексуальный. Чем же они отличаются между собой?
По данным статистики, наши соотечественницы ежегодно тратят баснословные суммы денег на экстрасенсов, гадалок. Воистину, вера в силу слова огромна. Но оправдана ли она?
Порча насылается на человека намеренно, при этом считается, что она действует на биоэнергетику жертвы. Наиболее уязвимыми являются дети, беременные и кормящие женщины.
Испокон веков люди пытались приворожить любимого человека и делали это с помощью магии. Существуют готовые рецепты приворотов, но надежнее обратиться к магу.
При выборе имени для ребенка необходимо обращать внимание на сочетание выбранного имени и отчества. Предлагаем вам несколько практических советов и рекомендаций.
Хорошее сочетание имени и фамилии играет заметную роль для формирования комфортного существования и счастливой судьбы каждого из нас. Как же его добиться?
Еще недавно многие полагали, что брак по расчету - это архаический пережиток прошлого. Тем не менее, этот вид брака благополучно существует и в наши дни.
Очевидно, что уход за собой необходим любой девушке и женщине в любом возрасте. Но в чем он должен заключаться? С чего начать?
Представляем вам примерный список процедур по уходу за собой в домашних условиях, который вы можете взять за основу и переделать непосредственно под себя.
Та-а-а-к… Повеселилась вчера на дружеской вечеринке… а сегодня из зеркала смотрит на меня незнакомая тётя: убедительные круги под глазами, синева, а первые морщинки
просто кричат о моём биологическом возрасте всем окружающим. Выход один – маскироваться!
Нанесение косметических масок для кожи - одна из самых популярных и эффективных процедур, заметно улучшающая состояние кожных покровов и позволяющая насытить кожу лица необходимыми витаминами. Приготовление масок занимает буквально несколько минут!
Каждая женщина в состоянии выглядеть исключительно стильно, тратя на обновление своего гардероба вполне посильные суммы. И добиться этого совсем несложно – достаточно следовать нескольким простым правилам.
С давних времен и до наших дней люди верят в магическую силу камней, в то, что энергия камня сможет защитить от опасности, поможет человеку быть здоровым и счастливым.
Для выбора амулета не очень важно, соответствует ли минерал нужному знаку Зодиака его владельца. Тут дело совершенно в другом.
© Все права на статьи принадлежат авторам сайта, если не указано иное.
16 +