Барбарис больше всего разводят в качестве декоративного кустарника, при этом недостаточно уделяют ему внимания как плодовому растению. Между тем плоды барбариса, будучи вполне пригодными в пищу, могут быть использованы для приготовления кисло-сладкого варенья, настоек, для приправы к кушаньям. Популяризатор барбариса В. Н. Сомов (1905) посвятил ему особую брошюру, в которой описал многие способы пищевого использования плодов барбариса. Например, там указаны способы приготовления питьевого уксуса, приготовления барбарисового пунша, варенья, желе, барбарисового мороженого, маринованного барбариса, кваса, повидла и т. п. Наша кондитерская промышленность охотно использует плоды барбариса для приготовления конфет и других кондитерских изделий.
Плоды барбариса содержат сахар, много лимонной кислоты, витаминов А и С и вполне заслуживают внимания потребителей. Некоторые виды барбариса богаты алкалоидами и поэтому используются для приготовления различных лечебных препаратов. Из них извлекают желтую краску, приготовляют красные чернила. Пчеловоды отмечают прекрасные свойства барбариса как медоноса.
Научное ботаническое название рода барбариса — Berberis L. Этот род относится к семейству барбарисовых (Berberidaceae). В роде Berberis (Б. А. Федченко, 1937; А. С. Лозина-Лозинская, 1954; Л. Н. Слизик, 1964) описано свыше 175 видов, из них в СССР встречается 16.
Род Berberis возник в восточной части Азии и по мере своего развития в дальнейшем распространился по многим частям света. Ископаемые виды рода Berberis в третичных отложениях (олигоцен, миоцен) найдены в Южной Европе, на Кавказе, в Башкирии и в западной части территории США, что свидетельствует о широком распространении представителей рода уже в середине третичного периода. Палеоботанические данные показывают, что ареал барбариса с того времени мало изменился, так как и в настоящее время он приурочен в основном к субтропическим и умеренным частям земли между 50° с. ш. и 40° ю. ш.
В качестве декоративного, лекарственного, а попутно и плодового растения виды барбариса известны в культуре европейских стран с XIV—XV вв. Среди видов барбариса в СССР наибольшее распространение в условиях культуры получил барбарис обыкновенный — Berberis vulgar is.
Как пишет Н. М. Павлова (1936), плоды барбариса рано привлекли к себе внимание человека. Прежде всего было отмечено их лекарственное значение: об этом писали вавилоняне и индусы. Надписи на глиняных дощечках «Ассурбанипаловой библиотеки» в VII в. до н. э. упоминают о ягодах барбариса как о средстве, очищающем кровь. Но лекарями Греции и Рима (V—IV вв. до н. э.) барбарис не упоминался в числе лечебных растений. Только в средние века, после образования арабского государства, барбарис стал вновь пользоваться известностью. Литературные сведения о барбарисе в Европе начинают появляться в XVI—XVIII вв. В Англии в XVI в. барбарис уже встречался в культуре. В 1573 г. Туссер советовал вводить его в культуру наравне с крыжовником, розами и земляникой. В начале XVII в. барбарис был обычным растением в садах Швеции, а со второй половины XVII в. — в Норвегии. В1XVII в. он размножался в питомниках Голландии и пользовался большой популярностью не только здесь, но и в соседних странах. В Америку барбарис попал из Европы в XVII в. С этого века до XIX в. культура барбариса в Европе заметно росла.
Барбарисом пользовались для лечения от желтухи, цинги, простуды, при потере аппетита и от многих других заболеваний. Но в связи с выяснением роли барбариса в передаче ржавчины хлебным злакам начали появляться ограничения, ставящие предел распространению барбариса. С начала же XIX в. началась ожесточенная борьба между противниками и защитниками барбариса. Дело доходило до того, что озлобленные крестьяне нередко вырубали колючие изгороди из барбариса топорами.
В Англии барбарис совершенно уничтожен. В Нидерландах, Франции и ФРГ он встречается очень редко. Весьма энергично уничтожали барбарис и в США. У нас в СССР в 1934 г. вышло постановление о прекращении посадок барбариса в районах посевов зерновых культур, особенно пшеницы. Барбарис удержался в Испании, Италии, Греции и в Альпах. В небольшом количестве он разводится в Австралии и Новой Зеландии.
В Европейской части СССР он встречается в дикой природе от Карельского перешейка (Ленинградская обл.) до Крыма и Северного Кавказа. В центральных областях не заходит севернее и восточнее Волги. В условиях культуры его разводят по всей Европейской части СССР от Архангельска и Кировска (Мурманская обл.) до Крыма, Кавказа, Средней Азии. Барбарис обыкновенный распространен также в Сибири и на Дальнем Востоке.
С тех пор, однако, как микологами была установлена связь между стеблевой ржавчиной хлебных злаков и наличием насаждений барбариса как рассадника этой ржавчины, кустарники барбариса вблизи полей стали систематически уничтожаться. Как отмечает Л. Н. Слизик (1964), сейчас доказано, что опасно лишь непосредственное соседство барбариса с посевами хлебных злаков. Кроме того, выяснилось, что в южных районах ржавчина развивается и без соседства барбариса. В связи с этим перспективы развития культуры барбариса несколько улучшаются: его вполне можно разводить в городах средней полосы и в южных областях, особенно горных, где барбарис как распространитель ржавчины не представляет опасности.
Приворот является магическим воздействием на человека помимо его воли. Принято различать два вида приворота – любовный и сексуальный. Чем же они отличаются между собой?
По данным статистики, наши соотечественницы ежегодно тратят баснословные суммы денег на экстрасенсов, гадалок. Воистину, вера в силу слова огромна. Но оправдана ли она?
Порча насылается на человека намеренно, при этом считается, что она действует на биоэнергетику жертвы. Наиболее уязвимыми являются дети, беременные и кормящие женщины.
Испокон веков люди пытались приворожить любимого человека и делали это с помощью магии. Существуют готовые рецепты приворотов, но надежнее обратиться к магу.
Достаточно ясные образы из сна производят неизгладимое впечатление на проснувшегося человека. Если через какое-то время события во сне воплощаются наяву, то люди убеждаются в том, что данный сон был вещим. Вещие сны отличаются от обычных тем, что они, за редким исключением, имеют прямое значение. Вещий сон всегда яркий, запоминающийся...
Существует стойкое убеждение, что сны про умерших людей не относятся к жанру ужасов, а, напротив, часто являются вещими снами. Так, например, стоит прислушиваться к словам покойников, потому что все они как правило являются прямыми и правдивыми, в отличие от иносказаний, которые произносят другие персонажи наших сновидений...
Если приснился какой-то плохой сон, то он запоминается почти всем и не выходит из головы длительное время. Часто человека пугает даже не столько само содержимое сновидения, а его последствия, ведь большинство из нас верит, что сны мы видим совсем не напрасно. Как выяснили ученые, плохой сон чаще всего снится человеку уже под самое утро...
Согласно Миллеру, сны, в которых снятся кошки – знак, предвещающий неудачу. Кроме случаев, когда кошку удается убить или прогнать. Если кошка нападает на сновидца, то это означает...
Как правило, змеи – это всегда что-то нехорошее, это предвестники будущих неприятностей. Если снятся змеи, которые активно шевелятся и извиваются, то говорят о том, что ...
Снятся деньги обычно к хлопотам, связанным с самыми разными сферами жизни людей. При этом надо обращать внимание, что за деньги снятся – медные, золотые или бумажные...
Сонник Миллера обещает, что если во сне паук плетет паутину, то в доме все будет спокойно и мирно, а если просто снятся пауки, то надо более внимательно отнестись к своей работе, и тогда...
Практически все болезни растений — следствие заражения грибками. Основные средства борьбы с ними — обработка фунгицидами, удаление пораженных частей растений, снижение влажности почвы и воздуха, уменьшение полива и опрыскивания, проветривание. Серая гниль — буровато-серая пушистая плесень, появляется в условиях повышенной влажности на любой части растения и почвы.
Почти все комнатные растения могут повреждаться вредителями. Заражению способствуют плохие условия содержания растения, которые снижают его сопротивляемость. Обычно вредители могут появиться в доме с купленным в магазине растением, из нестерильной почвы или из сада, в котором летом находились растения. Более всего вредят комнатным растениям сосущие вредители.
Комнатные растения требуют хорошего ухода. Только в этом случае они будут развиваться, цвести, а некоторые — плодоносить. Очень важно правильно производить поливку растений. Поливать нужно не только вовремя, но и в меру. Излишек воды также опасен, как ее недостаток: корни начинают гнить, и растение может погибнуть.
Комнатное растение, как и любое живое существо, не может жить без воды. Воду растение всасывает через корни, которые не переносят ни пересушивания, ни переувлажнения.
У всех растений свои требования к поливу, который зависит от величины растений, размера горшка, времени года, температуры и освещенности, качества почвы и видовой потребности во влаге.
Качество почвы чрезвычайно важно для роста и развития комнатных растений.
Она должна быть достаточно рыхлой, чтобы корни могли иметь доступ к воздуху. Почва должна впитывать в себя довольно большое количество воды. Очень важный фактор-показатель кислотности почвы — большинство комнатных растений предпочитает чуть кислую землю.
Комнатные растения подразделяются обычно на светолюбивые, тенелюбивые и теневыносливые. К светолюбивым растениям относятся такие растения как герань, колокольчик, кактусы, церопегия, афеляндра и т.д. Они прекрасно чувствуют себя при интенсивном освещении, при недостатке же света чахнут или вообще погибают.
Пересадку комнатных растений делают для того, чтобы заменить истощенную землю новой, а также в случае закисания почвы, загнивания корней, пожелтения листьев, чрезмерного разрастания корневой системы (если корни оплели весь ком земли, образуя как бы «войлок», или если они пробиваются через дренажное отверстие горшка).
Для выращивания растений вам понадобится набор цветочных горшков. Они бывают керамическими и пластиковыми. Какие лучше — дело вкуса, и у тех и у других есть свои достоинства и недостатки. Знание их особенностей позволит вам вырастить здоровое растение в любом горшке. Керамические горшки тяжелее пластиковых, поэтому более устойчивы.
Самый распространенный способ размножения комнатных растений — черенкование. При этом у растений срезают верхушку побега длиной 3— 8 см с 2—3 глазками. Срез производят острым ножом под нижней почкой. Черенки фикуса, герани, олеандра, фуксии до появления корешков следует держать в бутылке или стакане с водой.
Многие садоводы с удовольствием выращивают на своих участках войлочную вишню. Это растение не боится морозов до 35 С и ранней весной зацветает одним из первых. Мелкие белые цветочки войлочной вишни обильно покрывают все деревце, создавая иллюзию белоснежного убранства невесты. Листочки появятся немного позже.
Хотите вырастить на своем дачном участке не только красивый и плодовитый, но и полезный кустарник? Посадите жимолость: в последние годы она становится все популярнее. Садоводов привлекает и быстрое созревание ягод, и неприхотливость самого растения: оно одинаково хорошо переносит зиму и неожиданные весенние заморозки.
Сегодня на редком садовом участке не встретишь хотя бы кустик ирги. Эта сладкая, красящая язык и губы ягода содержит каротин, а также витамины С, В2, Р и К, помогающие нам в очищении капилляров и в повышении свертываемости крови. Биоактивные вещества, которыми богата ирга, уберегут гипертоников от резкого повышения давления.
Люди, далекие от садоводства, знают о калине в основном по строчке из известной русской песни. Между тем, этот кустарник с красными шаровидными плодами - не только герой песенных застолий, но и отличный доктор. Его кора обладает сосудосуживающими свойствами и издавна используется для остановки крови.
Климатические условия большинства регионов России не позволяют садоводам выращивать на своих участках лимоны. Но природа предусмотрела всё: жители более суровых по климату земель могут посадить заменитель этого тропического дерева – лимонник. Местные жители, особенно охотники, издавна использовали ягоды и листья лимонника.
Откройте любую поваренную книгу, и вы увидите, что почти в каждом рецепте как неотъемлемая часть указан лук. Лук — это и приправа, и самостоятельное кушанье; даже варенье из лука варят! Лук везде: и в окрошке, и в украинском борще, и во французском супе. Без лука немыслимы самые изысканные блюда как восточной, так и европейской кухни.
Опытные садоводы-огородники знают, что правильный полив – 70% успеха в «битве за будущий урожай». Полив зависит от ряда условий: например, от свойств почвы, климатических условий вашего региона, количества воды, которое «любит» та или иная культура. Вот несколько основных правил полива сада-огорода.
В технологиях выращивания плодовых, ягодных и овощных культур всё логично и поддается объяснению. Однако одним любителям везёт больше, другим меньше. Почему? Обычно, успех сопутствует тем, кто вкладывает душу в работу и любит землю. Успех приходит тогда, когда знание переходит в конкретные практические дела.
Редис – это наиболее скороспелый корнеплод и поэтому он пользуется большой популярностью у огородников. Редис содержит витамины С и В1, минеральные соли и клетчатку. При частом употреблении редиса улучшается пищеварение и повышается аппетит. Острый характерный вкус корнеплод имеет благодаря наличию горчичных и эфирных масел.
Если вы приобрели саженцы в питомнике или хотите пересадить небольшое дерево на своём дачном участке, то можете с лёгкостью это сделать, придерживаясь нескольких простых правил, и пересаженное вами дерево быстро приживётся и уже на следующий год будет плодоносить. Первое правило – ориентация дерева на стороны света.
Наиболее распространенными формами цветочных насаждений являются клумбы, рабатки и газоны. В цветочном оформлении важно правильно отобрать декоративные растения (по высоте, форме и окраске цветков, по времени цветения). Нужно учитывать и требования растений к свету, почве и влаге.
Планируя озеленение участка, нужно продумать подбор древесных растений. Высаживают растения прежде всего наиболее распространенные в данной местности. Они должны быть разнообразны по высоте, форме кроны, расположению и форме листьев, срокам цветения (рано цветущие, цветущие одновременно с раскрыванием листьев, поздно цветущие).
© Все права на статьи принадлежат авторам сайта, если не указано иное.
16 +