Это субтропическое плодовое растение известно также как юйюба, ююба, или жужуба, китайский финик, грудная ягода. В республиках Средней Азии, Кавказа унаби называют также анаб, чилион, чойлон, илан джида, джилан джида, янап, эннап, арнап. Плоды унаби по форме напоминают маслины и лох, но в зависимости от видовой и сортовой принадлежности они бывают почти цилиндрические, шаровидные, бутыльчатые с перехватом, грушевидные, бочкообразные. Величина их может быть небольшая (до 1 см), среднекрупная (с весом 1 плода от 6 до 23 г) и крупная (4—5 см по величине и 25—45 г по весу). По цвету плоды блестящие, глянцевые, коричневато-красные, кирпичные, шоколадные, светло-коричневые. Они могут быть с косточкой или бессемянными, с мякотью плотной консистенции или мучнистыми, сморщивающимися в лежке. На вкус плоды унаби очень приятные, сладкие, кисло-сладкие или очень сладкие, напоминающие финик.
Плоды унаби используются в свежем, вяленом, консервированном или каком-либо другом виде. Они употребляются в кондитерском производстве для изготовления тортов, печений, конфет, варенья и т. п. После недолгого провяливания на солнце плоды унаби могут сохраняться более одного года. В лежке они приобретают особый аромат. Высушенные плоды унаби иногда перемалываются на муку, которая используется затем при выпечке хлеба, для домашней кулинарии и т. п. Плоды унаби употребляются также для приготовления различных напитков. Во многих странах Востока унаби славится как лечебное средство при катаральных заболеваниях дыхательных путей, отсюда и название «грудная ягода».
Как в свежем, так и в сушеном состоянии плоды унаби значительно слаще инжира; они почти не уступают финику по кислотности, но превосходят в этом инжир. Сухие плоды унаби характеризуются исключительно высокой сахаристостью с относительно большим содержанием белков.
Род Унаби — Zizyphus Mill. — принадлежит к семейству крушиновых (Rhamnaceae). Унаби, по исследованию В. И. Грубова (1958), включает до 50 видов, произрастающих в тропической и субтропической зонах Старого и Нового Света. Многие виды представлены в культуре главным образом из-за красивой ярко-зеленой и глянцевитой листвы и особой декоративной привлекательности. Лишь три вида из рода Zizyphus известны в качестве плодовых растений: Z. jujuba Mill., Z. lotus Lam. и Z. mauritiana Lam. (Z. jujuba Lam., non Mill.). Из последних у нас в СССР сравнительно широко распространен в субтропических районах только один вид — Z. jujuba Mill.
Унаби юйюба, европейская, или французская «грудная ягода»,— Z. jujuba Mill. (Z. sativa Gaertn., Z. vulgaris Lam., Z. sinensis Lam.) (2n=24, 40, 48, 72, 96). Как дикорастущее растение унаби - юйюба распространена в Закавказье, горных районах Средней Азии, Центральном и Северном Китае, Корее, Индии, Афганистане, Иране, Ираке, Турции, во всех странах Средиземноморья. Она известна у нас как культурное плодовое в Средней Азии, на Кавказе, а также в Крыму и на юге Украины — в Причерноморье. К северу от указанных географических районов унаби хотя и может расти, но не плодоносит.
Кроме унаби юйюбы, только в Душанбе (Таджикская ССР) известен в качестве культурного плодового другой вид Zizyphus — унаби африканская, лотосовое дерево, или африканская «грудная ягода»,— Z. lotus Lam. В дикорастущем состоянии представители этого вида известны во всех странах Средиземноморья, а в ОАР, Италии и Испании разводятся в культуре. Плоды этого вида желтые, шаровидные, мелкие, на вкус менее приятные, чем Z. jujuba.
Унаби индийская — Z. mauritiana Lam. — одно из обычных дикорастущих плодовых растений Восточной Индии. Вместе с тем она распространена, кроме Азии, также в Африке и в Австралии. В названных же континентах унаби индийская возделывается и как культурное плодовое растение. Кроме плодового назначения, она одновременно служит и листовым кормом для насекомых, выделяющих лакообразное вещество, используемое для приготовления весьма ценного технического продукта — шеллака.
Для унаби не имеется соответствующих наименований ни в санскрите, ни в древнееврейском языке, не упоминается она и у древних греков. Это свидетельствует о том, что для Западной Азии унаби является сравнительно новой культурой.
Страной наиболее древней культуры унаби считается Китай. По некоторым литературным источникам (А. И. Колесников, 1956), здесь она была известна свыше 2 тыс. лет до нашей эры, а возможно, и раньше.
Культурные насаждения унаби в Китае охватывают все районы страны, но наибольшие площади под этим растением приходятся на Северный Китай. Здесь насчитывают до 400 сортов унаби.
По древности культуры унаби и степени распространенности ее второе место в мире принадлежит Индии и Пакистану, вместе взятым. Здесь унаби — одно из наиболее популярных растений как в культуре, так и в естественных насаждениях.
В Афганистане и Иране унаби (Zizyphus jujuba Mill.) представлена в большом изобилии среди естественных фитоценозов. Она встречается и в садах, где известно несколько промышленных сортов, различающиеся по величине, цвету и форме плодов.
Помимо стран Азии, унаби возделывается также в Северной Африке, Португалии, Испании, Франции, Италии, Швейцарии и даже в ФРГ (Висбаден). В остальных странах Европы, без СССР, унаби почти никакого значения для плодовой культуры не представляет.
В США еще до интродукции Ф. Мейером из Китая лучших сортов унаби в начале текущего столетия она ввозилась из Европы отдельными любителями. Американцы быстро оценили высокую засухоустойчивость этого растения, плоды которого могли конкурировать с финиками, и стали его разводить довольно быстрыми темпами. В настоящее время наиболее хорошие сорта унаби возде-лываются как промышленная культура в штатах Флорида, Джорджия, Южная Каролина, Луизиана, Миссисипи, Техас и Калифорния. В СССР как культурное плодовое растение унаби известно в Средней Азии и на Кавказе. В Крыму и немногих других южных районах Европейской части СССР она появилась сравнительно недавно.
Сравнительно давней культурой унаби является для Средней Азии. Местные сорта унаби изредка встречаются в приусадебной культуре Узбекской, Таджикской и Туркменской республик. По сведениям, приводимым В. И. Запрягаевой (1949) и К. В. Блиновским (1954), дикорастущие представители Zizyphus jujuba Mill, известны в Таджикистане, а в Туркмении, в районе Кугитанга, сохранилась роща унаби, которую ботаники считают заповедной. Сравнительно недавно селекционная работа с унаби начата и на Туркменской опытной станции ВИР в Кара-Кала (Г. И. Беккер, 1959).
В Закавказье наиболее значительные насаждения сортов унаби встречаются в Азербайджане. Дикорастущие и культурные насаждения унаби распространены на территории Армении и Грузии. Как сообщает А. И. Колесников (1956), в Крыму культура унаби до 1953 г. отсутствовала. Первые китайские сорта этого плодового растения были завезены сюда советским растениеводом А. С. Ковергой. Из отрывочных сведений, приведенных в данном очерке, можно представить себе не только современную географию культуры унаби, но и довольно благоприятную перспективу разведения ее во многих южных районах как Азиатской, так и Европейской частей СССР.
Приворот является магическим воздействием на человека помимо его воли. Принято различать два вида приворота – любовный и сексуальный. Чем же они отличаются между собой?
По данным статистики, наши соотечественницы ежегодно тратят баснословные суммы денег на экстрасенсов, гадалок. Воистину, вера в силу слова огромна. Но оправдана ли она?
Порча насылается на человека намеренно, при этом считается, что она действует на биоэнергетику жертвы. Наиболее уязвимыми являются дети, беременные и кормящие женщины.
Испокон веков люди пытались приворожить любимого человека и делали это с помощью магии. Существуют готовые рецепты приворотов, но надежнее обратиться к магу.
Достаточно ясные образы из сна производят неизгладимое впечатление на проснувшегося человека. Если через какое-то время события во сне воплощаются наяву, то люди убеждаются в том, что данный сон был вещим. Вещие сны отличаются от обычных тем, что они, за редким исключением, имеют прямое значение. Вещий сон всегда яркий, запоминающийся...
Существует стойкое убеждение, что сны про умерших людей не относятся к жанру ужасов, а, напротив, часто являются вещими снами. Так, например, стоит прислушиваться к словам покойников, потому что все они как правило являются прямыми и правдивыми, в отличие от иносказаний, которые произносят другие персонажи наших сновидений...
Если приснился какой-то плохой сон, то он запоминается почти всем и не выходит из головы длительное время. Часто человека пугает даже не столько само содержимое сновидения, а его последствия, ведь большинство из нас верит, что сны мы видим совсем не напрасно. Как выяснили ученые, плохой сон чаще всего снится человеку уже под самое утро...
Согласно Миллеру, сны, в которых снятся кошки – знак, предвещающий неудачу. Кроме случаев, когда кошку удается убить или прогнать. Если кошка нападает на сновидца, то это означает...
Как правило, змеи – это всегда что-то нехорошее, это предвестники будущих неприятностей. Если снятся змеи, которые активно шевелятся и извиваются, то говорят о том, что ...
Снятся деньги обычно к хлопотам, связанным с самыми разными сферами жизни людей. При этом надо обращать внимание, что за деньги снятся – медные, золотые или бумажные...
Сонник Миллера обещает, что если во сне паук плетет паутину, то в доме все будет спокойно и мирно, а если просто снятся пауки, то надо более внимательно отнестись к своей работе, и тогда...
Практически все болезни растений — следствие заражения грибками. Основные средства борьбы с ними — обработка фунгицидами, удаление пораженных частей растений, снижение влажности почвы и воздуха, уменьшение полива и опрыскивания, проветривание. Серая гниль — буровато-серая пушистая плесень, появляется в условиях повышенной влажности на любой части растения и почвы.
Почти все комнатные растения могут повреждаться вредителями. Заражению способствуют плохие условия содержания растения, которые снижают его сопротивляемость. Обычно вредители могут появиться в доме с купленным в магазине растением, из нестерильной почвы или из сада, в котором летом находились растения. Более всего вредят комнатным растениям сосущие вредители.
Комнатные растения требуют хорошего ухода. Только в этом случае они будут развиваться, цвести, а некоторые — плодоносить. Очень важно правильно производить поливку растений. Поливать нужно не только вовремя, но и в меру. Излишек воды также опасен, как ее недостаток: корни начинают гнить, и растение может погибнуть.
Комнатное растение, как и любое живое существо, не может жить без воды. Воду растение всасывает через корни, которые не переносят ни пересушивания, ни переувлажнения.
У всех растений свои требования к поливу, который зависит от величины растений, размера горшка, времени года, температуры и освещенности, качества почвы и видовой потребности во влаге.
Качество почвы чрезвычайно важно для роста и развития комнатных растений.
Она должна быть достаточно рыхлой, чтобы корни могли иметь доступ к воздуху. Почва должна впитывать в себя довольно большое количество воды. Очень важный фактор-показатель кислотности почвы — большинство комнатных растений предпочитает чуть кислую землю.
Комнатные растения подразделяются обычно на светолюбивые, тенелюбивые и теневыносливые. К светолюбивым растениям относятся такие растения как герань, колокольчик, кактусы, церопегия, афеляндра и т.д. Они прекрасно чувствуют себя при интенсивном освещении, при недостатке же света чахнут или вообще погибают.
Пересадку комнатных растений делают для того, чтобы заменить истощенную землю новой, а также в случае закисания почвы, загнивания корней, пожелтения листьев, чрезмерного разрастания корневой системы (если корни оплели весь ком земли, образуя как бы «войлок», или если они пробиваются через дренажное отверстие горшка).
Для выращивания растений вам понадобится набор цветочных горшков. Они бывают керамическими и пластиковыми. Какие лучше — дело вкуса, и у тех и у других есть свои достоинства и недостатки. Знание их особенностей позволит вам вырастить здоровое растение в любом горшке. Керамические горшки тяжелее пластиковых, поэтому более устойчивы.
Самый распространенный способ размножения комнатных растений — черенкование. При этом у растений срезают верхушку побега длиной 3— 8 см с 2—3 глазками. Срез производят острым ножом под нижней почкой. Черенки фикуса, герани, олеандра, фуксии до появления корешков следует держать в бутылке или стакане с водой.
Многие садоводы с удовольствием выращивают на своих участках войлочную вишню. Это растение не боится морозов до 35 С и ранней весной зацветает одним из первых. Мелкие белые цветочки войлочной вишни обильно покрывают все деревце, создавая иллюзию белоснежного убранства невесты. Листочки появятся немного позже.
Хотите вырастить на своем дачном участке не только красивый и плодовитый, но и полезный кустарник? Посадите жимолость: в последние годы она становится все популярнее. Садоводов привлекает и быстрое созревание ягод, и неприхотливость самого растения: оно одинаково хорошо переносит зиму и неожиданные весенние заморозки.
Сегодня на редком садовом участке не встретишь хотя бы кустик ирги. Эта сладкая, красящая язык и губы ягода содержит каротин, а также витамины С, В2, Р и К, помогающие нам в очищении капилляров и в повышении свертываемости крови. Биоактивные вещества, которыми богата ирга, уберегут гипертоников от резкого повышения давления.
Люди, далекие от садоводства, знают о калине в основном по строчке из известной русской песни. Между тем, этот кустарник с красными шаровидными плодами - не только герой песенных застолий, но и отличный доктор. Его кора обладает сосудосуживающими свойствами и издавна используется для остановки крови.
Климатические условия большинства регионов России не позволяют садоводам выращивать на своих участках лимоны. Но природа предусмотрела всё: жители более суровых по климату земель могут посадить заменитель этого тропического дерева – лимонник. Местные жители, особенно охотники, издавна использовали ягоды и листья лимонника.
Откройте любую поваренную книгу, и вы увидите, что почти в каждом рецепте как неотъемлемая часть указан лук. Лук — это и приправа, и самостоятельное кушанье; даже варенье из лука варят! Лук везде: и в окрошке, и в украинском борще, и во французском супе. Без лука немыслимы самые изысканные блюда как восточной, так и европейской кухни.
Опытные садоводы-огородники знают, что правильный полив – 70% успеха в «битве за будущий урожай». Полив зависит от ряда условий: например, от свойств почвы, климатических условий вашего региона, количества воды, которое «любит» та или иная культура. Вот несколько основных правил полива сада-огорода.
В технологиях выращивания плодовых, ягодных и овощных культур всё логично и поддается объяснению. Однако одним любителям везёт больше, другим меньше. Почему? Обычно, успех сопутствует тем, кто вкладывает душу в работу и любит землю. Успех приходит тогда, когда знание переходит в конкретные практические дела.
Редис – это наиболее скороспелый корнеплод и поэтому он пользуется большой популярностью у огородников. Редис содержит витамины С и В1, минеральные соли и клетчатку. При частом употреблении редиса улучшается пищеварение и повышается аппетит. Острый характерный вкус корнеплод имеет благодаря наличию горчичных и эфирных масел.
Если вы приобрели саженцы в питомнике или хотите пересадить небольшое дерево на своём дачном участке, то можете с лёгкостью это сделать, придерживаясь нескольких простых правил, и пересаженное вами дерево быстро приживётся и уже на следующий год будет плодоносить. Первое правило – ориентация дерева на стороны света.
Наиболее распространенными формами цветочных насаждений являются клумбы, рабатки и газоны. В цветочном оформлении важно правильно отобрать декоративные растения (по высоте, форме и окраске цветков, по времени цветения). Нужно учитывать и требования растений к свету, почве и влаге.
Планируя озеленение участка, нужно продумать подбор древесных растений. Высаживают растения прежде всего наиболее распространенные в данной местности. Они должны быть разнообразны по высоте, форме кроны, расположению и форме листьев, срокам цветения (рано цветущие, цветущие одновременно с раскрыванием листьев, поздно цветущие).
© Все права на статьи принадлежат авторам сайта, если не указано иное.
16 +