Боярышник известен больше как декоративный кустарник, чем как плодовое растение. В качестве объекта озеленения и оформления парковых насаждений его знают по всему Советскому Союзу. Между тем плоды некоторых культивируемых форм боярышника получили достаточно широкое признание за свои особые вкусовые и диетические качества. Они некрупные, но достаточно сочные, кисло-сладкие; употребляются в пищу преимущественно сырыми. Как и другие плоды, они могут быть использованы для приготовления джема, варенья, компота и т. п. В некоторых районах среднеазиатских советских республик, особенно в горных населенных пунктах, засушенные плоды боярышника после тщательного перемалывания добавляют к тесту и выпекают из него своеобразные сладковатые лепешки и другие домашние кулинарные изделия.
Судя по некоторым литературным данным (А. Г. Прусс, 1936,. П. М. Жуковский, 1950), в плодах боярышника содержится от 4 до 11% сахара, 0,48—0,66% яблочной кислоты, 33,07—39,82 мг% витамина С, 0,0008—0,004 мг% каротина. Семена в плоде занимают до 1/3 его объема; они содержат от 30 до 38% жирного масла.
Род Crataegus L. (2n=34) — боярышник, относящийся к семейству розоцветных, согласно О. М. Полетико (1954), включает в себя около 1250 видов, группируемых в пределах рода в 25 секций, из которых более 4/5 обитают в естественных фитоценозах Северной Америки. В пределах СССР в дикорастущем состоянии встречается до 50 видов боярышника, распространенных почти по всей его территории, исключая крайние северные районы, расположенные примерно выше 60° с. ш.
В Старом Свете, помимо территории СССР, виды боярышника встречаются во всей Европе, за исключением центральных и северных частей Скандинавии, а также крайне-северных районов Шотландии и Ирландии. В небольшом числе они представлены в Марокко, Алжире и Тунисе, далее на восток — на Азиатском материке: в Турции, Северном Иране (Эльбурс), Северном Афганистане, Монголии, Китае, Корее и Японии.
В Новом Свете ареал боярышника охватывает почти всю Северную Америку. Граница его на севере проходит приблизительно через п-ов Новая Шотландия и следует на запад к о. Ванкувер. Южная граница ареала идет с юга п-ова Флорида и более или менее совпадает с широтой Северного тропика.
В южном полушарии боярышник вовсе не встречается, за исключением культурных насаждений, сделанных из особей интродуцированных видов.
В качестве плодовых растений известны следующие виды боярышника: С. orientalis Pall., С. pontica С. Koch, С. azarolus L., С. linnaeana A. Pojark., С. atrosanguinea A. Pojark., С. songarica С. Koch и некоторые другие преимущественно североамериканские виды. Попутно следует заметить, что среди видов боярышника некоторые ядовиты, например С. ambigua С. А. М. (боярышник сомнительный), хорошо известный ядовитыми плодами.
С. orientalis — боярышник восточный встречается в естественных фитоценозах Крыма, Кавказа, Южной Греции, Малой Азии. В культуре распространен, будучи взятым непосредственно из природных насаждений. Плоды довольно крупные, мясистые, сладкие, с приятным кисловатым вкусом.
С. pontica — боярышник понтийский, долана, распространен в Восточном Закавказье, Средней Азии (Копетдаг, Памир, Западный Тянь-Шань), Северном Иране и Турции. Плоды крупные, достигающие 2,5—3 см в диаметре, сочные, мясистые, кисло-сладкие.
В Средней Азии и этот боярышник является довольно популярным плодовым растением. Встречается в южных районах Франции и Италии, хотя и не представляет собой объекта широкой культуры. Одновременно служит прекрасным декоративным растением.
С. linnaeana — боярышник Линнея встречается в природных, насаждениях о. Сицилия, а также в Южной и Средней Италии. Плоды до 3 см в диаметре, сочные. С давних пор введен в культуру как плодовое в странах Западного Средиземноморья (Италия, Франция, Испания, Алжир). В СССР отсутствует.
С. azarolus — боярышник азароль. Естественные его насаждения имеются на юге Франции, в Италии. Плоды почти шаровидные, до 1,5 см в диаметре, красные, съедобные. С давних времен введен в культуру как плодовое в странах Средиземноморья, преимущественно в западной его половине. В СССР отсутствует.
С. atrosanguinea — боярышник темно-кровавый растет по склонам ущелий на Кавказе (Армения), в Северном и Центральном Иране. Плоды вполне съедобны и приятны на вкус. Как культурное растение встречается в Армении.
Кроме вышеупомянутых видов, представляют интерес как плодовые растения: С. songarica С. Koch — боярышник джунгарский, С. mollis (Torr. et Gray) Scheele — боярышник мягкий, С. submol-lis Sarg. — боярышник мягковатый, С. rotundifolia — боярышник круглолистый, С. succulenta Schrad. — боярышник сочный, а также некоторые другие.
Вне пределов СССР боярышник ради его плодов возделывают в Китае, Афганистане, Иране, Турции, Италии, Испании, Марокко, Алжире и Тунисе.
Боярышник вошел в культуру как плодовое растение не в столь отдаленные времена, как яблоня, груша или айва (А. И. Пояркова, 1939). Разумеется, плоды дикорастущего боярышника употреблялись наряду с другими продуктами растительного происхождения с незапамятных времен, но особую заботу, уход за боярышником как культурным растением, впервые начали уделять, по-видимому, племена, населявшие территорию Средней и Передней Азии, лишь в первом тысячелетии н. э., а может быть и еще позднее. Во всяком случае большинство культурных плодовых форм боярышника в Западной Европе и Северной Америке имеет очень короткую историю, начало которой относится, по-видимому, лишь к XVI, XVII, XVIII вв. и еще более близким к нам временам.
Производство плодов боярышника нигде в мире не достигло промышленного значения и носит пока еще только потребительский характер. Поэтому о размерах площадей культурных насаждений боярышника или о количестве валовых сборов его плодов никаких статистических или иных сведений в литературе не имеется. Тем не менее очень многие селекционеры и плодоводы настойчиво рекомендуют уделять больше внимания плодовой культуре боярышника.
Приворот является магическим воздействием на человека помимо его воли. Принято различать два вида приворота – любовный и сексуальный. Чем же они отличаются между собой?
По данным статистики, наши соотечественницы ежегодно тратят баснословные суммы денег на экстрасенсов, гадалок. Воистину, вера в силу слова огромна. Но оправдана ли она?
Порча насылается на человека намеренно, при этом считается, что она действует на биоэнергетику жертвы. Наиболее уязвимыми являются дети, беременные и кормящие женщины.
Испокон веков люди пытались приворожить любимого человека и делали это с помощью магии. Существуют готовые рецепты приворотов, но надежнее обратиться к магу.
Достаточно ясные образы из сна производят неизгладимое впечатление на проснувшегося человека. Если через какое-то время события во сне воплощаются наяву, то люди убеждаются в том, что данный сон был вещим. Вещие сны отличаются от обычных тем, что они, за редким исключением, имеют прямое значение. Вещий сон всегда яркий, запоминающийся...
Существует стойкое убеждение, что сны про умерших людей не относятся к жанру ужасов, а, напротив, часто являются вещими снами. Так, например, стоит прислушиваться к словам покойников, потому что все они как правило являются прямыми и правдивыми, в отличие от иносказаний, которые произносят другие персонажи наших сновидений...
Если приснился какой-то плохой сон, то он запоминается почти всем и не выходит из головы длительное время. Часто человека пугает даже не столько само содержимое сновидения, а его последствия, ведь большинство из нас верит, что сны мы видим совсем не напрасно. Как выяснили ученые, плохой сон чаще всего снится человеку уже под самое утро...
Согласно Миллеру, сны, в которых снятся кошки – знак, предвещающий неудачу. Кроме случаев, когда кошку удается убить или прогнать. Если кошка нападает на сновидца, то это означает...
Как правило, змеи – это всегда что-то нехорошее, это предвестники будущих неприятностей. Если снятся змеи, которые активно шевелятся и извиваются, то говорят о том, что ...
Снятся деньги обычно к хлопотам, связанным с самыми разными сферами жизни людей. При этом надо обращать внимание, что за деньги снятся – медные, золотые или бумажные...
Сонник Миллера обещает, что если во сне паук плетет паутину, то в доме все будет спокойно и мирно, а если просто снятся пауки, то надо более внимательно отнестись к своей работе, и тогда...
Практически все болезни растений — следствие заражения грибками. Основные средства борьбы с ними — обработка фунгицидами, удаление пораженных частей растений, снижение влажности почвы и воздуха, уменьшение полива и опрыскивания, проветривание. Серая гниль — буровато-серая пушистая плесень, появляется в условиях повышенной влажности на любой части растения и почвы.
Почти все комнатные растения могут повреждаться вредителями. Заражению способствуют плохие условия содержания растения, которые снижают его сопротивляемость. Обычно вредители могут появиться в доме с купленным в магазине растением, из нестерильной почвы или из сада, в котором летом находились растения. Более всего вредят комнатным растениям сосущие вредители.
Комнатные растения требуют хорошего ухода. Только в этом случае они будут развиваться, цвести, а некоторые — плодоносить. Очень важно правильно производить поливку растений. Поливать нужно не только вовремя, но и в меру. Излишек воды также опасен, как ее недостаток: корни начинают гнить, и растение может погибнуть.
Комнатное растение, как и любое живое существо, не может жить без воды. Воду растение всасывает через корни, которые не переносят ни пересушивания, ни переувлажнения.
У всех растений свои требования к поливу, который зависит от величины растений, размера горшка, времени года, температуры и освещенности, качества почвы и видовой потребности во влаге.
Качество почвы чрезвычайно важно для роста и развития комнатных растений.
Она должна быть достаточно рыхлой, чтобы корни могли иметь доступ к воздуху. Почва должна впитывать в себя довольно большое количество воды. Очень важный фактор-показатель кислотности почвы — большинство комнатных растений предпочитает чуть кислую землю.
Комнатные растения подразделяются обычно на светолюбивые, тенелюбивые и теневыносливые. К светолюбивым растениям относятся такие растения как герань, колокольчик, кактусы, церопегия, афеляндра и т.д. Они прекрасно чувствуют себя при интенсивном освещении, при недостатке же света чахнут или вообще погибают.
Пересадку комнатных растений делают для того, чтобы заменить истощенную землю новой, а также в случае закисания почвы, загнивания корней, пожелтения листьев, чрезмерного разрастания корневой системы (если корни оплели весь ком земли, образуя как бы «войлок», или если они пробиваются через дренажное отверстие горшка).
Для выращивания растений вам понадобится набор цветочных горшков. Они бывают керамическими и пластиковыми. Какие лучше — дело вкуса, и у тех и у других есть свои достоинства и недостатки. Знание их особенностей позволит вам вырастить здоровое растение в любом горшке. Керамические горшки тяжелее пластиковых, поэтому более устойчивы.
Самый распространенный способ размножения комнатных растений — черенкование. При этом у растений срезают верхушку побега длиной 3— 8 см с 2—3 глазками. Срез производят острым ножом под нижней почкой. Черенки фикуса, герани, олеандра, фуксии до появления корешков следует держать в бутылке или стакане с водой.
Многие садоводы с удовольствием выращивают на своих участках войлочную вишню. Это растение не боится морозов до 35 С и ранней весной зацветает одним из первых. Мелкие белые цветочки войлочной вишни обильно покрывают все деревце, создавая иллюзию белоснежного убранства невесты. Листочки появятся немного позже.
Хотите вырастить на своем дачном участке не только красивый и плодовитый, но и полезный кустарник? Посадите жимолость: в последние годы она становится все популярнее. Садоводов привлекает и быстрое созревание ягод, и неприхотливость самого растения: оно одинаково хорошо переносит зиму и неожиданные весенние заморозки.
Сегодня на редком садовом участке не встретишь хотя бы кустик ирги. Эта сладкая, красящая язык и губы ягода содержит каротин, а также витамины С, В2, Р и К, помогающие нам в очищении капилляров и в повышении свертываемости крови. Биоактивные вещества, которыми богата ирга, уберегут гипертоников от резкого повышения давления.
Люди, далекие от садоводства, знают о калине в основном по строчке из известной русской песни. Между тем, этот кустарник с красными шаровидными плодами - не только герой песенных застолий, но и отличный доктор. Его кора обладает сосудосуживающими свойствами и издавна используется для остановки крови.
Климатические условия большинства регионов России не позволяют садоводам выращивать на своих участках лимоны. Но природа предусмотрела всё: жители более суровых по климату земель могут посадить заменитель этого тропического дерева – лимонник. Местные жители, особенно охотники, издавна использовали ягоды и листья лимонника.
Откройте любую поваренную книгу, и вы увидите, что почти в каждом рецепте как неотъемлемая часть указан лук. Лук — это и приправа, и самостоятельное кушанье; даже варенье из лука варят! Лук везде: и в окрошке, и в украинском борще, и во французском супе. Без лука немыслимы самые изысканные блюда как восточной, так и европейской кухни.
Опытные садоводы-огородники знают, что правильный полив – 70% успеха в «битве за будущий урожай». Полив зависит от ряда условий: например, от свойств почвы, климатических условий вашего региона, количества воды, которое «любит» та или иная культура. Вот несколько основных правил полива сада-огорода.
В технологиях выращивания плодовых, ягодных и овощных культур всё логично и поддается объяснению. Однако одним любителям везёт больше, другим меньше. Почему? Обычно, успех сопутствует тем, кто вкладывает душу в работу и любит землю. Успех приходит тогда, когда знание переходит в конкретные практические дела.
Редис – это наиболее скороспелый корнеплод и поэтому он пользуется большой популярностью у огородников. Редис содержит витамины С и В1, минеральные соли и клетчатку. При частом употреблении редиса улучшается пищеварение и повышается аппетит. Острый характерный вкус корнеплод имеет благодаря наличию горчичных и эфирных масел.
Если вы приобрели саженцы в питомнике или хотите пересадить небольшое дерево на своём дачном участке, то можете с лёгкостью это сделать, придерживаясь нескольких простых правил, и пересаженное вами дерево быстро приживётся и уже на следующий год будет плодоносить. Первое правило – ориентация дерева на стороны света.
Наиболее распространенными формами цветочных насаждений являются клумбы, рабатки и газоны. В цветочном оформлении важно правильно отобрать декоративные растения (по высоте, форме и окраске цветков, по времени цветения). Нужно учитывать и требования растений к свету, почве и влаге.
Планируя озеленение участка, нужно продумать подбор древесных растений. Высаживают растения прежде всего наиболее распространенные в данной местности. Они должны быть разнообразны по высоте, форме кроны, расположению и форме листьев, срокам цветения (рано цветущие, цветущие одновременно с раскрыванием листьев, поздно цветущие).
© Все права на статьи принадлежат авторам сайта, если не указано иное.
16 +