Салат — зеленная культура, разводимая посевом семенами. В хорошо организованных овощных хозяйствах пригородной зоны салат должен занимать видное место среди культур утепленного грунта. Салат употребляется в свежем виде и ценится за содержание витаминов и минеральных солей. У нас население мало употребляет салат. Отчасти в этом виноваты наши овощные хозяйства, которые предлагают салат в то время, когда еще нет другой зелени для приготовления „салатов". Поэтому целесообразно составлять план выращивания ранних овощей так, чтобы одновременно снимать зеленый лук, укроп, салат, огурцы, редис и пр. Кроме того, салат надо предлагать потребителю в молодом возрасте, а не после того, как листья уже загрубели, а иногда даже и вполне сформировались стебли. Салат культивируется ради листьев, которые могут употребляться в различном возрасте, поэтому точно определить техническую спелость салата трудно. Листовой салат, имеющий 8 — 10 листьев, считается стандартным. Очень ранний салат идет в продажу с 6—7 листьями. Продукция может быть готова через 35—50—70 дней от момента появления всходов, но урожай с квадратного метра площади и качество его будут различны. Салат можно культивировать во всех типах закрытого и утепленного грунта, но ранний салат культивируется, главным образом, в парниках и на утепленном грунте. В качестве салатных зеленных растений выращиваются многие растения из семейства сложноцветных: листовой салат, кочанный салат, салат Ромен, Эндивий, Цикорный салат и др. Все эти растения в той или иной степени различаются по своим биологическим особенностям и требованиям к условиям роста и развития, что дает возможность выращивать салат буквально круглый год. Однако обычво культивируется листовой и кочанный салат. Чаще всего на утепленном грунте выращиваются следующие сорта: Московский парниковый, Ранний Беттнера, Берлинский желтый, Каменная головка, Майский скороспелый. Последние два сорта кочанные. Салат весьма требователен к условиям роста. При слабом освещении салат очень медленно растет и весьма подвержен различным заболеваниям. Поэтому очень ранняя культура салата в закрытом грунте трудно удается.
Салат требует рыхлой, легкой, водопроницаемой, богатой питательными веществами почвы. За короткий вегетационный период салат выносит из почвы при урожае в 250 ц с гектара 57 кг азота, 21 кг фосфора и 122 кг калия. Удобрения должны вноситься перед посевом или посадкой в легкорастворимой форме. Жидкие подкормки вносят в междурядья, стараясь не забрызгать листья. Лучше всего подкармливать салат минеральными удобрениями, так как попавшие твердые частицы органических удобрений трудно смываются с листьев. Салат более требовательное к теплу растение, чем редис. При культуре на утепленном грунте необходимо поддерживать сравнительно высокую температуру а 15—20°. В прохладную погоду гряды нужно накрывать хорошими матами. Салат требователен к воде, но полив-тем не менее должен быть умеренным, особенно в ранневесенний период. Излишняя влажность почвы и воздуха приводит к загниванию листьев растений. Ранней весной полив производится понемногу, через 3—4 дня, иногда реже. С постепенным ростом салата полив увеличивается. Салат выращивается на утепленных грядах и в теплых или холодных рассадниках. В зависимости от намеченного срока посева толщина обогревающего слоя навоза бывает различная. Наутепленных грядах и в теплых рассадниках можно начинать посев салата с 17—20 апреля при условии наличия временных прикрытий и продолжать до 10 мая. В холодных рассадниках можно начинать посев с 5 мая и продолжать по 20 мая.
Исходя из этих отправных сроков и устраивают гряды. Если утепленные гряды разбивают до первых чисел мая, то на них кладут слой навоза толщиной в 40 см. Для более поздних гряд достаточен слой в 25—30 см. Холодные рассадники, устраиваемые после 15 мая, в изоляционном слое не нуждаются. Салат можно выращивать как уплотняющую культуру вместе с другими ранними овощами, например с огурцами, томатами, но для получения ранней продукции его лучше культивировать самостоятельно, как основную культуру. Выращивается салат либо непосредственно посевом на постоянное место, либо рассадой, а также комбинированным способом — рассадой и посевом. При рассадном методе культуры выращивание рассады проводится в теплицах или в парниках. Посев раннего салата производится в посевные ящики, которые расставляют на стеллажах в теплице или в парниках. Для посева берут крушгые семена с высокими посевными качествами. В ящики и парники насыпают смесь из 2 частей мелко пересеянного перегноя, 1 части дерновой земли, 0,5 части песка и 0,5 части торфа. Посев производится рядками на 2,5—3 см ряд от ряда. В рядках сеют цепочкой и стараются семена высевать так, чтобы на сантиметр приходилось по 3— 4 семечка. Семена заделывают на глубину 0,5—1 см. Норма высева — 1,5—2 г семян на ящик. Растения, сформировавшие 3—4 листа, высаживаются на постоянное место—в рассадники или на гряды. Для более поздней культуры семена высевают в парник рядами сеялкой или вручную в бороздки по 6—7 г семян на раму. Рядки размечаются маркером или дощечкой на расстоянии 3—4 см друг от друга; после посева осторожно поливают теплой водой. Температура в парниках поддерживается равномерная в пределах 15—20°. В первое время на ночь парники накрываются матами или рогожами. Днем маты снимают почти на целый день, чтобы растения беспрепятственно пользовались полным светом. Как уже отмечалось, когда рассада разовьет 3 — 4 листа, ее пикируют на постоянное место. Салат можно сеять прямо на гряды и в рассадники на постоянное место. Перед посевом или высадкой, на навоз грядки насыпают 12—13-сантиметровый слой из перегноя или 2 частей перегноя и 1 части торфа, или 1 части дерновой почвы и 0,5 части песка. Смесь увлажняется, разравнивается граблями и сглаживается ляполкой. Затем
зубчатым маркером намечают лунки для пикировки на расстоянии 7X5 см для кочанного салата и 6X4 — для листового салата, или же сажают растения в бороздки — под планку. Перед высадкой растения закаливаются. Высадка (пикировка) салата всегда производится гнездами по 3—4 растения вместе с общим комочком земли. Для этого из посевных ящиков ножиком или деревянной лопаточкой отрывают из рядка маленький кубик с 3 — 4 растениями и бережно, не разрушая кома, высаживают в лунки или раскладывают по бороздкам на указанное расстояние друг от друга и накрывают землей. После высадки растения поливают теплой водой и накрывают гряды и рассадники матами или рогожами. Через день-полтора растениям дается свет, и начинается обычный уход за растениями. Первая подкормка салата производится через 5—6 дней после посадки в виде удобрительной поливки минеральными удобрениями: 6—7 г сернокислого аммония, 5—6 г калийной соли, 7—8 г суперфосфата на ведро воды. В дальнейшем подкормки тем же раствором производятся через каждые 10—12 дней. Ведро раствора распределяется на 2 кв. м площади гряды или рассадника. Удобрения вносят в междурядья лейкой без ситки, стараясь не заливать листья растений. После каждой подкормки листья обмываются чистой водой. Растения в гнездах специально не прореживаются. Прореживание происходит в процессе уборки урожая. При каждом сборе осторожно выдергиваются более крупные растения. При безрассадном способе выращивания раннего салата посев производится непосредственно на постоянное место. После окончательной подготовки грунта гряды и рассадника производят посев рядовой парниковой сеялкой или вручную в бороздки, сделанные планчатым маркером на соответствующее расстояние (5, 6 и 7 см). Семена в рядках размещают реже, чем при посеве для выращивания рассады—на 1—2 см семя от семени. Семена заделываются на глубину 0,5—1 см. После посева и полива гряды и рассадники до появления всходов на 5—6 дней накрываются матами или рогожами. С момента появления единичных всходов маты на день снимаются, а на ночь, если температура воздуха низкая, гряды вновь накрываются. Когда растения разовьют 3—4 листа, примерно через 12—15 дней после появления всходов, растения подкармливают навозной жижей с добавлением 5—6 г калийной соли на ведро раствора. На квадратный метр 5 л раствора. В дальнейшем через каждые дней растения подкармливают минеральными дориями, как и при рассадном методе культуры.
С момента развития шестого листа салат в рядках начинают прореживать. По сути дела наступает не прореживание, а сбор урожая. При этом осторожно выдергиваются все крупные растения. Таким образом салат выборочно прореживают до тех пор, пока не соберут весь урожай. Весь процесс сбора должен быть закончен ко времени развития у растений 10 листьев, не более чем в 5 приемов. Описанные способы выращивания салата на утепленном грунте предполагают, что сбор продукции со всей площади завершается в короткий срок — не более 10 дней. Поэтому необходимо подготавливать гряды, рассадники и производить посев периодически через каждые 8— 40 дней и таким образом непрерывно поставлять потребителю свежий молодой салат.
Для лучшего использования площади и биотоплива выращивание салата производится конвейерным или комбинированным способом — рассадой и посевом. Для этого, окончательно подготовив рассадник или гряду, производят посев салата на расстоянии ряд от ряда в 12—14 см, а в междурядья рассаду высаживают гнездами с промежутками в рядке по 4—5 см. Возможен и обратный порядок — сначала посадить рассаду, а затем произвести посев. При комбинированном методе ведения культуры необходимо грунт гряды лучше заправить органическими и минеральными удобрениями, непременно проводить удобрительные поливки и осторожно поливать растения. Уход за растениями обычный, как при выращивании рассадой. Когда рассадный салат будет убран, освободившиеся междурядья рыхлят и засиживают новой рассадой или засевают намоченными или слабо проращёнными семенами. Так обеспечивается бесперебойный сбор урожая. Специального способа культуры салата только для получения кочанов нет. Кочанный салат выращивается для получения одновременно кочанов и листьев. При первом сборе (прореживании) поступают следующим образом: салат прореживают через ряд, так же, как и при культуре листового салата, т. е. все растения постепенно убирают в несколько приемов, а в соседних рядках растения прореживают, оставляя в рядке через каждые 10 см по одному крупному растению. Оставленные растения не выдергиваются и при последующих прореживаниях. Под конец на площади гряды остается около 40 растений на квадратный метр, которые собираются после завивки кочана.
Как промежуточная — уплотняющая — культура салат обычно подсаживается на утепленных грядах и теплых рассадниках к огурцам. Рассада высаживается в более взрослом состоянии. Когда стебли огурцов разрастутся, салат убирается. Уход за грядами ведется согласно требованиям основной культуры. Выращивание салата в холодных рассадниках не отличается ничем от выращивания в теплых, кроме сроков посева или посадки. Культура ведется рассадным способом, посевом семенами непосредственно в грунт и комбинированным — конвейерным методом.
Уход за растениями в основном такой же и несколько легче, ибо проще регулируются условия роста и развития растений. В период вегетации салата гряды содержатся в чистом от сорных трав состоянии и ведется борьба с болезнями и вредителями.
При всех способах выращивания салат убирается с корнями и укладывается стоймя в решета или корзины. Отправка салата должна быть организована в день сбора. В зависимости от срока высадки или посева и времени сбора урожай салата с утепленного грунта сильно колеблется. Обыкновенно при конвейерном методе культуры урожай выше. При ранней весенней культуре получается не менее 2 кг с квадратного метра, а при более поздней — 4 кг. Урожай салата, когда он является уплотнителем, в среднем составляет 1,5—2 кг с квадратного метра.
Приворот является магическим воздействием на человека помимо его воли. Принято различать два вида приворота – любовный и сексуальный. Чем же они отличаются между собой?
По данным статистики, наши соотечественницы ежегодно тратят баснословные суммы денег на экстрасенсов, гадалок. Воистину, вера в силу слова огромна. Но оправдана ли она?
Порча насылается на человека намеренно, при этом считается, что она действует на биоэнергетику жертвы. Наиболее уязвимыми являются дети, беременные и кормящие женщины.
Испокон веков люди пытались приворожить любимого человека и делали это с помощью магии. Существуют готовые рецепты приворотов, но надежнее обратиться к магу.
Достаточно ясные образы из сна производят неизгладимое впечатление на проснувшегося человека. Если через какое-то время события во сне воплощаются наяву, то люди убеждаются в том, что данный сон был вещим. Вещие сны отличаются от обычных тем, что они, за редким исключением, имеют прямое значение. Вещий сон всегда яркий, запоминающийся...
Существует стойкое убеждение, что сны про умерших людей не относятся к жанру ужасов, а, напротив, часто являются вещими снами. Так, например, стоит прислушиваться к словам покойников, потому что все они как правило являются прямыми и правдивыми, в отличие от иносказаний, которые произносят другие персонажи наших сновидений...
Если приснился какой-то плохой сон, то он запоминается почти всем и не выходит из головы длительное время. Часто человека пугает даже не столько само содержимое сновидения, а его последствия, ведь большинство из нас верит, что сны мы видим совсем не напрасно. Как выяснили ученые, плохой сон чаще всего снится человеку уже под самое утро...
Согласно Миллеру, сны, в которых снятся кошки – знак, предвещающий неудачу. Кроме случаев, когда кошку удается убить или прогнать. Если кошка нападает на сновидца, то это означает...
Как правило, змеи – это всегда что-то нехорошее, это предвестники будущих неприятностей. Если снятся змеи, которые активно шевелятся и извиваются, то говорят о том, что ...
Снятся деньги обычно к хлопотам, связанным с самыми разными сферами жизни людей. При этом надо обращать внимание, что за деньги снятся – медные, золотые или бумажные...
Сонник Миллера обещает, что если во сне паук плетет паутину, то в доме все будет спокойно и мирно, а если просто снятся пауки, то надо более внимательно отнестись к своей работе, и тогда...
Практически все болезни растений — следствие заражения грибками. Основные средства борьбы с ними — обработка фунгицидами, удаление пораженных частей растений, снижение влажности почвы и воздуха, уменьшение полива и опрыскивания, проветривание. Серая гниль — буровато-серая пушистая плесень, появляется в условиях повышенной влажности на любой части растения и почвы.
Почти все комнатные растения могут повреждаться вредителями. Заражению способствуют плохие условия содержания растения, которые снижают его сопротивляемость. Обычно вредители могут появиться в доме с купленным в магазине растением, из нестерильной почвы или из сада, в котором летом находились растения. Более всего вредят комнатным растениям сосущие вредители.
Комнатные растения требуют хорошего ухода. Только в этом случае они будут развиваться, цвести, а некоторые — плодоносить. Очень важно правильно производить поливку растений. Поливать нужно не только вовремя, но и в меру. Излишек воды также опасен, как ее недостаток: корни начинают гнить, и растение может погибнуть.
Комнатное растение, как и любое живое существо, не может жить без воды. Воду растение всасывает через корни, которые не переносят ни пересушивания, ни переувлажнения.
У всех растений свои требования к поливу, который зависит от величины растений, размера горшка, времени года, температуры и освещенности, качества почвы и видовой потребности во влаге.
Качество почвы чрезвычайно важно для роста и развития комнатных растений.
Она должна быть достаточно рыхлой, чтобы корни могли иметь доступ к воздуху. Почва должна впитывать в себя довольно большое количество воды. Очень важный фактор-показатель кислотности почвы — большинство комнатных растений предпочитает чуть кислую землю.
Комнатные растения подразделяются обычно на светолюбивые, тенелюбивые и теневыносливые. К светолюбивым растениям относятся такие растения как герань, колокольчик, кактусы, церопегия, афеляндра и т.д. Они прекрасно чувствуют себя при интенсивном освещении, при недостатке же света чахнут или вообще погибают.
Пересадку комнатных растений делают для того, чтобы заменить истощенную землю новой, а также в случае закисания почвы, загнивания корней, пожелтения листьев, чрезмерного разрастания корневой системы (если корни оплели весь ком земли, образуя как бы «войлок», или если они пробиваются через дренажное отверстие горшка).
Для выращивания растений вам понадобится набор цветочных горшков. Они бывают керамическими и пластиковыми. Какие лучше — дело вкуса, и у тех и у других есть свои достоинства и недостатки. Знание их особенностей позволит вам вырастить здоровое растение в любом горшке. Керамические горшки тяжелее пластиковых, поэтому более устойчивы.
Самый распространенный способ размножения комнатных растений — черенкование. При этом у растений срезают верхушку побега длиной 3— 8 см с 2—3 глазками. Срез производят острым ножом под нижней почкой. Черенки фикуса, герани, олеандра, фуксии до появления корешков следует держать в бутылке или стакане с водой.
Многие садоводы с удовольствием выращивают на своих участках войлочную вишню. Это растение не боится морозов до 35 С и ранней весной зацветает одним из первых. Мелкие белые цветочки войлочной вишни обильно покрывают все деревце, создавая иллюзию белоснежного убранства невесты. Листочки появятся немного позже.
Хотите вырастить на своем дачном участке не только красивый и плодовитый, но и полезный кустарник? Посадите жимолость: в последние годы она становится все популярнее. Садоводов привлекает и быстрое созревание ягод, и неприхотливость самого растения: оно одинаково хорошо переносит зиму и неожиданные весенние заморозки.
Сегодня на редком садовом участке не встретишь хотя бы кустик ирги. Эта сладкая, красящая язык и губы ягода содержит каротин, а также витамины С, В2, Р и К, помогающие нам в очищении капилляров и в повышении свертываемости крови. Биоактивные вещества, которыми богата ирга, уберегут гипертоников от резкого повышения давления.
Люди, далекие от садоводства, знают о калине в основном по строчке из известной русской песни. Между тем, этот кустарник с красными шаровидными плодами - не только герой песенных застолий, но и отличный доктор. Его кора обладает сосудосуживающими свойствами и издавна используется для остановки крови.
Климатические условия большинства регионов России не позволяют садоводам выращивать на своих участках лимоны. Но природа предусмотрела всё: жители более суровых по климату земель могут посадить заменитель этого тропического дерева – лимонник. Местные жители, особенно охотники, издавна использовали ягоды и листья лимонника.
Откройте любую поваренную книгу, и вы увидите, что почти в каждом рецепте как неотъемлемая часть указан лук. Лук — это и приправа, и самостоятельное кушанье; даже варенье из лука варят! Лук везде: и в окрошке, и в украинском борще, и во французском супе. Без лука немыслимы самые изысканные блюда как восточной, так и европейской кухни.
Опытные садоводы-огородники знают, что правильный полив – 70% успеха в «битве за будущий урожай». Полив зависит от ряда условий: например, от свойств почвы, климатических условий вашего региона, количества воды, которое «любит» та или иная культура. Вот несколько основных правил полива сада-огорода.
В технологиях выращивания плодовых, ягодных и овощных культур всё логично и поддается объяснению. Однако одним любителям везёт больше, другим меньше. Почему? Обычно, успех сопутствует тем, кто вкладывает душу в работу и любит землю. Успех приходит тогда, когда знание переходит в конкретные практические дела.
Редис – это наиболее скороспелый корнеплод и поэтому он пользуется большой популярностью у огородников. Редис содержит витамины С и В1, минеральные соли и клетчатку. При частом употреблении редиса улучшается пищеварение и повышается аппетит. Острый характерный вкус корнеплод имеет благодаря наличию горчичных и эфирных масел.
Если вы приобрели саженцы в питомнике или хотите пересадить небольшое дерево на своём дачном участке, то можете с лёгкостью это сделать, придерживаясь нескольких простых правил, и пересаженное вами дерево быстро приживётся и уже на следующий год будет плодоносить. Первое правило – ориентация дерева на стороны света.
Наиболее распространенными формами цветочных насаждений являются клумбы, рабатки и газоны. В цветочном оформлении важно правильно отобрать декоративные растения (по высоте, форме и окраске цветков, по времени цветения). Нужно учитывать и требования растений к свету, почве и влаге.
Планируя озеленение участка, нужно продумать подбор древесных растений. Высаживают растения прежде всего наиболее распространенные в данной местности. Они должны быть разнообразны по высоте, форме кроны, расположению и форме листьев, срокам цветения (рано цветущие, цветущие одновременно с раскрыванием листьев, поздно цветущие).
© Все права на статьи принадлежат авторам сайта, если не указано иное.
16 +