А. Каменская и О. Филиппова, "Цветная капуста"
Изд-во "Московский рабочий", М., 1956 г.
Публикуется с некоторыми сокращениями. OCR Detskiysad.Ru
В конце августа — начале сентября основная масса семян в стручках достигает фазы восковой спелости. Восковой спелостью называется такое состояние семян цветной капусты, когда при надавливании на семя свободно отделяется оболочка, а внутри ее ясно видны свернутые семядоли. В это же время на растениях имеются отдельные кисти, рано закончившие цветение, с уже побуревшими стручками. Такие кисти срезают выборочно, иначе стручки могут раскрыться и семена из них высыпятся. Между тем такие рано созревшие семена являются наиболее ценными по физическим качествам и по биологическим свойствам. Они обеспечивают ранний и дружный выход продукции. Также отдельно срезают и обмолачивают рано пожелтевшие ветки и целые растения, пораженные склеротинией. В результате поражения склеротинией прекращается нормальный рост растений, ускоряется пожелтение (вернее, засыхание) стеблей и созревание семян. В зависимости от фазы, при которой растение поражается склеротинией, и от интенсивности ее развития, семена могут быть в большей или меньшей степени выполненными и зрелыми. Использовать такие семена можно, но лишь для посева на овощи. Для семеноводческих посевов этими семенами пользоваться нельзя. На начало созревания семян у здоровых растений указывает измеление цвета стручков: кончики их приобретают легкую фиолетовую окраску. При вскрытии таких стручков можно обнаружить уже темные семена. Однако полного созревания на корню семена достигают лишь в особо благоприятные годы. Чтобы ускорить процесс созревания, в конце августа — начале сентября растения поддергивают, нарушая этим целость корневой системы и питание растений. Поддернутые растения остаются на месте в течение 7—10 дней. За этот промежуток времени растения подсыхают, начинает буреть значительная часть стручков и семена приобретают коричневатую окраску. Для окончательного досушивания и дозревания семян стебли со стручками срезают, затем связывают в небольшие пучки и подвешивают в хорошо вентилируемые помещения, например на чердаки, под навесы, в сараи с открытыми дверями. В колхозе имени Сталина, Щербаковского района Москвы, срезанные стебли раскладывают в парниках, где в качестве подстилки применяют толь. Стебли укладывают вдоль парника тонким слоем в два яруса. От возможных дождей парники прикрывают рамами в два слоя, причем верхнюю раму спускают концом за южный парубень для стока воды. С северной стороны рамы ставят на подставки для вентиляции. При солнечной, сухой погоде в таких условиях стручки быстро подсушиваются. Однако в очень дождливую погоду в парники все же попадает вода и семена могут даже прорасти. Когда створки стручков достаточно подсохнут, станут хрупкими, семена можцо обмолачивать. Работа эта очень трудоемкая, особенно если стебли были срезаны с зелеными стручками из опасения, что растения пострадают от заморозков. Так бывает, когда рассада высажена поздно. Это и создает трудности при обмолоте. Высохнув, створки зеленых стручков становятся твердыми и трудно раскрываются. Тогда повторно подсушивают такие стручки в отапливаемом помещении. Всего этого легко избежать, если рассада высажена своевременно, то есть в ранние сроки. Цветение в этом случае заканчивается в начале или в средних числах августа. Остается, стало быть, достаточный отрезок времени, чтобы семена в стручках вызрели. Такие стручки легко обмолачиваются. После обмолота семена нельзя сразу ссыпать в мешки. Их следует провеять, а затем рассыпать тонким слоем на фанерные листы или брезенты и хорошо просушить. Если погода сухая и дни стоят солнечные, просушивают семена на воздухе, а в пасмурную сырую погоду — в помещении. При высокой влажности семян помещение протапливают и держат семена рассыпанными тонким слоем дня два-три, а иногда и больше, для просушки. Хорошо просушенные семена могут дольше храниться, не теряя всхожести. При хранении в сухом отапливаемом помещении всхожесть понижается медленнее, чем при хранении на холодных складах, в условиях резких колебаний температуры и влажности воздуха. После просушивания семена цветной капусты сортируют на змейке. По весу и выполненности они распределяются на 1-й, 2-й, 3-й сорт. Для целей семеноводства сдаются семена только 1-го сорта, семена 2-го и 3-го сорта используются на продовольственные посевы. В тех хозяйствах, где выращиваются элитные семена, посев производится только семенами с суперэлитных растений. Для посева берут семена суперэлиты, полученные в предыдущие годы.
Большое значение имеют физические качества семян — чистота, энергия прорастания, всхожесть, влажность и вес одной тысячи семян. Качество семян определяет Государственная инспекция по качеству семян. По ее данным, приведенным в таблице на стр. 88 за последние 9 лет, в течение которых погодные условия иногда складывались неблагоприятно для цветной капусты, физические качества семян по всем сортам во всех хозяйствах отличаются высокими показателями. На протяжении этого времени был лишь единственный случай в 1947 году в колхозе «12-я годовщина Октября» на Ленинских горах, когда большую массу связанных в пучки стеблей с зелеными стручками, без предварительного просушивания на воздухе, густо подвесили на плохо проветриваемом чердаке. Семена подверглись запариванию, имели низкую энергию прорастания — 53 процента и невысокую всхожесть — 74 процента. Через год они почти совсем потеряли всхожесть. Из этого следует, что заносить в помещение сырую массу семенных стеблей без предварительного просушивания на воздухе нельзя. В подмосковных колхозах и совхозах, освоивших семеноводство цветной капусты в парниках, урожай семян с рамы с каждым годом увеличивается. В 1942 году подмосковные хозяйства получали 20—40 граммов семян с рамы, в 1948 году урожай повысился в среднем до 70 граммов с рамы. В 1950 году, очень благоприятном по влажности, средний урожай с рамы достиг 170 граммов. В 1951 году, весьма неблагоприятном для цветной капусты по условиям температуры и влажности, в среднем с рамы было получено 115 граммов семян. В отдельных хозяйствах урожай получают еще более высокий. Например, в 1951 году в колхозе имени Сталина, Мытищинского района, звено В. Самошиной на площади 20 рам в среднем с рамы получило 300 граммов семян сорта Снежинка. В колхозе имени Сталина, Щербаковского района Москвы, в этом же году звено А. Одоняевой на площади 80 рам получило в среднем с рамы 280 граммов семян сорта Широколистная. Большой интерес представляют данные об урожае семян цветной капусты в 1954 году. Как известно, этот год был исключительно неблагоприятным по метеорологическим условиям: высокие температуры и низкая влажность в течение продолжительного времени. Тем не менее в колхозах «Красная гряда», Сталинского района Москвы, и имени Хрущева, Балашихинского района, получили в 200 рамах в среднем по 100 граммов с рамы семян цветной капусты, в колхозе имени Сталина, Щербаковского района Москвы, — с 300 рам по 198 граммов с рамы, а в колхозе «Соревнование», Мытищинского района, где цветная капуста на семена занимала 400 рам, — по 217 граммов с рамы. В то же время в колхозах имени Сталина, Мытищинского района, «Коллективный труд», Кунцевского района, «Красный путь», Ждановского района Москвы, получили менее 50 граммов с рамы. Даже в пределах одного и того же колхоза «Красная гряда», Сталинского района Москвы, каждая из 6 парниковых пар (звеньев) получила в среднем по 100 граммов с рамы, а тт. Баранова и Козырева — 250 граммов с рамы. Успех этих парниководов объясняется тем, что они регулярно собирали голого слизня, который расплодился в большом количестве, а главное — хорошо поливали семенники: 2 раза в день — рано утром и поздно вечером. В колхозе «Соревнование» высокий урожай получен также главным образом за счет обильного полива. Поливали из шланга, укладывая его в парник и подстилая под струю свернутую рогожу или отрезок старого мата, чтобы не размывалась почва. Через определенные промежутки времени, когда почва достаточно пропитывалась, шланг переносили на другое место. Этот метод полива очень удобен, но оставлять шланр долго на одном месте рискованно. В результате переувлажнения почвы к корешкам не поступает воздух, и они начинают отмирать. Листва бледнеет, края становятся фиолетовыми. Надо поливать обильно, но периодически, не забывая, что корни без доступа воздуха отмирают. Очень низкий урожай семян сорта Москвичка получили в колхозах «Коллективный труд» и «Красный путь». В обоих хозяйствах парники были заполнены сильно распыленной старой почвой, в которой влага не держится. Подсыпать было нечем. Поливали же так, как поливают в обычные годы с перемежающимися дождями: держа шланг в руках, быстро переходили с места на место, смачивая лишь поверхность. Кроме этого, массовое цветение совпало с периодом суховея, продолжавшимся с 1 по 5 июля. На растениях образовалось много стручков, но они чаще всего были без семян или с единичными зернами. Качество и величина слоя земли, отсутствие в ней болезнетворных бактерий, ее влагоемкость, периодическое обильное снабжение водой, ранняя высадка, а главное, исключительно тщательный уход за растениями и защита их от вредителей и болезней — таковы решающие условия получения больших урожаев семян цветной капусты.
Приворот является магическим воздействием на человека помимо его воли. Принято различать два вида приворота – любовный и сексуальный. Чем же они отличаются между собой?
По данным статистики, наши соотечественницы ежегодно тратят баснословные суммы денег на экстрасенсов, гадалок. Воистину, вера в силу слова огромна. Но оправдана ли она?
Порча насылается на человека намеренно, при этом считается, что она действует на биоэнергетику жертвы. Наиболее уязвимыми являются дети, беременные и кормящие женщины.
Испокон веков люди пытались приворожить любимого человека и делали это с помощью магии. Существуют готовые рецепты приворотов, но надежнее обратиться к магу.
Достаточно ясные образы из сна производят неизгладимое впечатление на проснувшегося человека. Если через какое-то время события во сне воплощаются наяву, то люди убеждаются в том, что данный сон был вещим. Вещие сны отличаются от обычных тем, что они, за редким исключением, имеют прямое значение. Вещий сон всегда яркий, запоминающийся...
Существует стойкое убеждение, что сны про умерших людей не относятся к жанру ужасов, а, напротив, часто являются вещими снами. Так, например, стоит прислушиваться к словам покойников, потому что все они как правило являются прямыми и правдивыми, в отличие от иносказаний, которые произносят другие персонажи наших сновидений...
Если приснился какой-то плохой сон, то он запоминается почти всем и не выходит из головы длительное время. Часто человека пугает даже не столько само содержимое сновидения, а его последствия, ведь большинство из нас верит, что сны мы видим совсем не напрасно. Как выяснили ученые, плохой сон чаще всего снится человеку уже под самое утро...
Согласно Миллеру, сны, в которых снятся кошки – знак, предвещающий неудачу. Кроме случаев, когда кошку удается убить или прогнать. Если кошка нападает на сновидца, то это означает...
Как правило, змеи – это всегда что-то нехорошее, это предвестники будущих неприятностей. Если снятся змеи, которые активно шевелятся и извиваются, то говорят о том, что ...
Снятся деньги обычно к хлопотам, связанным с самыми разными сферами жизни людей. При этом надо обращать внимание, что за деньги снятся – медные, золотые или бумажные...
Сонник Миллера обещает, что если во сне паук плетет паутину, то в доме все будет спокойно и мирно, а если просто снятся пауки, то надо более внимательно отнестись к своей работе, и тогда...
Практически все болезни растений — следствие заражения грибками. Основные средства борьбы с ними — обработка фунгицидами, удаление пораженных частей растений, снижение влажности почвы и воздуха, уменьшение полива и опрыскивания, проветривание. Серая гниль — буровато-серая пушистая плесень, появляется в условиях повышенной влажности на любой части растения и почвы.
Почти все комнатные растения могут повреждаться вредителями. Заражению способствуют плохие условия содержания растения, которые снижают его сопротивляемость. Обычно вредители могут появиться в доме с купленным в магазине растением, из нестерильной почвы или из сада, в котором летом находились растения. Более всего вредят комнатным растениям сосущие вредители.
Комнатные растения требуют хорошего ухода. Только в этом случае они будут развиваться, цвести, а некоторые — плодоносить. Очень важно правильно производить поливку растений. Поливать нужно не только вовремя, но и в меру. Излишек воды также опасен, как ее недостаток: корни начинают гнить, и растение может погибнуть.
Комнатное растение, как и любое живое существо, не может жить без воды. Воду растение всасывает через корни, которые не переносят ни пересушивания, ни переувлажнения.
У всех растений свои требования к поливу, который зависит от величины растений, размера горшка, времени года, температуры и освещенности, качества почвы и видовой потребности во влаге.
Качество почвы чрезвычайно важно для роста и развития комнатных растений.
Она должна быть достаточно рыхлой, чтобы корни могли иметь доступ к воздуху. Почва должна впитывать в себя довольно большое количество воды. Очень важный фактор-показатель кислотности почвы — большинство комнатных растений предпочитает чуть кислую землю.
Комнатные растения подразделяются обычно на светолюбивые, тенелюбивые и теневыносливые. К светолюбивым растениям относятся такие растения как герань, колокольчик, кактусы, церопегия, афеляндра и т.д. Они прекрасно чувствуют себя при интенсивном освещении, при недостатке же света чахнут или вообще погибают.
Пересадку комнатных растений делают для того, чтобы заменить истощенную землю новой, а также в случае закисания почвы, загнивания корней, пожелтения листьев, чрезмерного разрастания корневой системы (если корни оплели весь ком земли, образуя как бы «войлок», или если они пробиваются через дренажное отверстие горшка).
Для выращивания растений вам понадобится набор цветочных горшков. Они бывают керамическими и пластиковыми. Какие лучше — дело вкуса, и у тех и у других есть свои достоинства и недостатки. Знание их особенностей позволит вам вырастить здоровое растение в любом горшке. Керамические горшки тяжелее пластиковых, поэтому более устойчивы.
Самый распространенный способ размножения комнатных растений — черенкование. При этом у растений срезают верхушку побега длиной 3— 8 см с 2—3 глазками. Срез производят острым ножом под нижней почкой. Черенки фикуса, герани, олеандра, фуксии до появления корешков следует держать в бутылке или стакане с водой.
Многие садоводы с удовольствием выращивают на своих участках войлочную вишню. Это растение не боится морозов до 35 С и ранней весной зацветает одним из первых. Мелкие белые цветочки войлочной вишни обильно покрывают все деревце, создавая иллюзию белоснежного убранства невесты. Листочки появятся немного позже.
Хотите вырастить на своем дачном участке не только красивый и плодовитый, но и полезный кустарник? Посадите жимолость: в последние годы она становится все популярнее. Садоводов привлекает и быстрое созревание ягод, и неприхотливость самого растения: оно одинаково хорошо переносит зиму и неожиданные весенние заморозки.
Сегодня на редком садовом участке не встретишь хотя бы кустик ирги. Эта сладкая, красящая язык и губы ягода содержит каротин, а также витамины С, В2, Р и К, помогающие нам в очищении капилляров и в повышении свертываемости крови. Биоактивные вещества, которыми богата ирга, уберегут гипертоников от резкого повышения давления.
Люди, далекие от садоводства, знают о калине в основном по строчке из известной русской песни. Между тем, этот кустарник с красными шаровидными плодами - не только герой песенных застолий, но и отличный доктор. Его кора обладает сосудосуживающими свойствами и издавна используется для остановки крови.
Климатические условия большинства регионов России не позволяют садоводам выращивать на своих участках лимоны. Но природа предусмотрела всё: жители более суровых по климату земель могут посадить заменитель этого тропического дерева – лимонник. Местные жители, особенно охотники, издавна использовали ягоды и листья лимонника.
Откройте любую поваренную книгу, и вы увидите, что почти в каждом рецепте как неотъемлемая часть указан лук. Лук — это и приправа, и самостоятельное кушанье; даже варенье из лука варят! Лук везде: и в окрошке, и в украинском борще, и во французском супе. Без лука немыслимы самые изысканные блюда как восточной, так и европейской кухни.
Опытные садоводы-огородники знают, что правильный полив – 70% успеха в «битве за будущий урожай». Полив зависит от ряда условий: например, от свойств почвы, климатических условий вашего региона, количества воды, которое «любит» та или иная культура. Вот несколько основных правил полива сада-огорода.
В технологиях выращивания плодовых, ягодных и овощных культур всё логично и поддается объяснению. Однако одним любителям везёт больше, другим меньше. Почему? Обычно, успех сопутствует тем, кто вкладывает душу в работу и любит землю. Успех приходит тогда, когда знание переходит в конкретные практические дела.
Редис – это наиболее скороспелый корнеплод и поэтому он пользуется большой популярностью у огородников. Редис содержит витамины С и В1, минеральные соли и клетчатку. При частом употреблении редиса улучшается пищеварение и повышается аппетит. Острый характерный вкус корнеплод имеет благодаря наличию горчичных и эфирных масел.
Если вы приобрели саженцы в питомнике или хотите пересадить небольшое дерево на своём дачном участке, то можете с лёгкостью это сделать, придерживаясь нескольких простых правил, и пересаженное вами дерево быстро приживётся и уже на следующий год будет плодоносить. Первое правило – ориентация дерева на стороны света.
Наиболее распространенными формами цветочных насаждений являются клумбы, рабатки и газоны. В цветочном оформлении важно правильно отобрать декоративные растения (по высоте, форме и окраске цветков, по времени цветения). Нужно учитывать и требования растений к свету, почве и влаге.
Планируя озеленение участка, нужно продумать подбор древесных растений. Высаживают растения прежде всего наиболее распространенные в данной местности. Они должны быть разнообразны по высоте, форме кроны, расположению и форме листьев, срокам цветения (рано цветущие, цветущие одновременно с раскрыванием листьев, поздно цветущие).
© Все права на статьи принадлежат авторам сайта, если не указано иное.
16 +