А. Каменская и О. Филиппова, "Цветная капуста"
Изд-во "Московский рабочий", М., 1956 г.
Публикуется с некоторыми сокращениями. OCR Detskiysad.Ru
Сортов цветной капусты много. В довоенные годы у нас были распространены сорта иностранного происхождения, главным образом Гаагская большая и малая, Эрфуртская и Снежный шар. Теперь мы имеем уже ряд двоих, отечественных сортов, более продуктивных, чем применявшиеся ранее ввозные. В начале Великой Отечественной войны Грибовская овощная селекционная станция (совместно с Московской конторой «Сортсемовощ») начала селекционно-семеноводческую работу по цветной капусте в подмосковных колхозах и совхозах. Основанием для выбора сортов послужили результаты многолетних работ по сортоиспытанию цветной капусты, проведенных на Грибовской станции в открытом грунте и Научно-исследовательским институтом овощного хозяйства в парниках. Исходным материалом для селекционно-семеноводческой работы были семена, имевшиеся в хозяйствах и в научно-исследовательских учреждениях. Отбором, воспитанием и обогащающими скрещиваниями из них получены следующие ранние и среднеранние сорта, которые и рекомендованы для размножения: 1) Скороспелка (из Шестинедельной), 2) Снежинка (из Снежного короля), 3) Широколистная (из Перфекшен), 4) Круглая головка (из Фольтреффер), 5) Москвичка (из Гаагской-Ленинградской) и 6) Ранняя Грибовская (из Гаагской карликовой). Сорт Скороспелка предназначается для ранней выгонки в парниках. При посеве в конце января — начале февраля уборочная спелость головок наступает в конце мая — начале июня. Развиваются головки этого сорта быстро и дружно. Из-за малой облиственности розетки, головки, достигнув уборочной спелости, не могут долго оставаться товарными. Поэтому при выращивании Скороспелки необходим частый и тщательный просмотр плантаций. Сорт можно также использовать для выращивания в открытом грунте как при ранних, так и при поздних сроках посева. Если Скороспелку посеять в середине июня, она успевает отдать урожай в открытом грунте до середины сентября, при 100-процентном завязывании головок. Сорт характеризуется следующими признаками. В фазе рассады молодые листочки имеют зубчатые края. Розетка листьев взрослого растения — среднекрупных размеров. Листьев в весенний период немного — от 16 до 20, в осенний — от 18 до 27. По средней жилке к верхушке листа — легкая стянутость, что придает листу слабоволнистую поверхность. Головки плотные, крупные, плоско-округлые, белые, со склонностью быстро расходиться, особенно при недостатке влаги. Сорт может быть распространен в Московской и смежных с ней областях как в парниках, так и в открытом грунте. Может выращиваться на отдельных площадях или как уплотнитель средних и поздних сортов белокочанной капусты, или как предшественник на площадях, предназначенных для теплолюбивых культур (помидоров, огурцов и др.). Сорт Снежинка также ранний и может быть использован, как и Скороспелка. От Скороспелки отличается более мощной листовой розеткой с большим количеством листьев светлозеленой окраски. Количество листьев в весенний период — 17—23, в осенний — 25—33. В фазе рассады молодые листочки крупнее и шире, чем у Скороспелки. Розетка взрослого растения отличается следующими характерными признаками: средняя жилка молодых листочков обычно серповидно изогнута в верхней своей части. Вершина этих листочков заостренная.
Головки плотные, плоско-округлые. Достигнув уборочной спелости, они несколько дольше, по сравнению с сортом Скороспелка, остаются товарными, не теряя белизны и плотности. При посеве семян этого сорта 10 июня дружный выход спелых головок наступает уже в сентябре. Процент растений, поздно образовавших головки, незначительный. Большой популярностью пользуется среднеранний сорт Широколистная. Он отличается более растянутым периодом отдачи урожая, особенно по cpaвнению с предыдущими двумя сортами. Розетка взрослого растения отличается очень крупными и широкими листьями. Листьев в розетке много — в весенний период их насчитывается от 20 до 26, в осенний — от 25 до 30. Поверхность наиболее развитых листьев крупнопузырчатая, что увеличивает ассимиляционную площадь. Головки бывают очень крупные, округло-плоской формы. Сорт этот при орошении дает хороший урожай в ранневесенний и летне-осенний периоды в парниках, на припарниковых участках и в открытом грунте. Может быть распространен в Московской области и других областях средней полосы Союза. Сорт дает много поздних густо облиственных растений. Очень мало распространен сорт Круглая головка. Между тем это один из лучших сортов по качеству головки. Среди перечисленных выше сортов его можно отнести к группе среднеранних. Массовая уборочная спелость наступает у него позднее, чем у первых двух сортов. По сравнению с сортом Широколистная он иногда дает более раннюю продукцию. На ранних фазах развития молодые листочки узкие, с зубчатыми краями. Розетка взрослого растения — с очень крупными, сравнительно узкими листьями, собранными по средней жилке. Последняя особенно широка у основания, имеет здесь яркоперламутровый оттенок. Лист легкопузырчатый. Головки исключительно плотные, белые, круглые. Образуя мощную розетку темнозеленых листьев, сорт имеет все перспективы для осеннего выращивания в поле и на припарниковых участках. Мощная розетка дает возможность получать очень крупные головки, долго остающиеся высокотоварными. Увеличиваясь в размере, они не теряют своего качества, что имеет большое хозяйственное значение. Сорт может быть распространен в Московской и других смежных с ней областях. Широкое распространение получил сорт Москвичка. Исходным материалом для него послужила репродукция семян Гаагской-Ленинградской урожая 1941 года из колхоза «Память Ильича» (Москворецкий район Москвы). Оригинальные семена этого сорта были получены из Ленинграда в 1937 году и с этого времени до 1946 года включительно выращивались в колхозе «Коллективный труд», Фрунзенского района Москвы. Таким образом, репродукция семян Гаагской-Ленинградской в Подмосковье ведется с 1937 года. За 18-летний срок выращивания семян сначала в парниках, а с 1949 года и в открытом грунте растения этого сорта ассимилировали самые разнообразные условия температуры, влажности, света, органического и минерального питания. Растения приспосабливались к условиям исключительно жаркого, сухого лета в 1939 и 1946 годах, а также прохладного, влажного — в 1944 и 1950 годах и давали урожай продукции и семян. Это послужило для некоторых производственников поводом переименовать сорт в «Москвичку». Ценится этот сорт также за «тяжелую головку». По сравнению с ранними сортами, имеющими головки того же размера, головки сорта Москвичка компактнее и тяжелее. Из вышеперечисленных сортов мы относим Москвичку к среднеспелым. Сорт Москвичка дает хорошие урожаи в парниках, на припарниковых участках и в открытом грунте с ранней весны до поздней осени. При орошении и применении подкормок он может давать в открытом грунте до 20 тонн с гектара первоклассной продукции. В отличие от других сортов молодые листочки в фазе рассады узкие и гладкие. Листовая розетка взрослого растения — крупная, листьев много: в весенний период — от 20 до 24, в осенний — от 27 до 35. Листья прямостоячие, узкие и почти гладкие. Этим признаком сорт отличается от всех предыдущих. Характерной особенностью сорта является также очень высокая кочерыга. Этот сорт может выращиваться в Московской области и в других областях средней полосы Советского Союза. Селекционная работа со всеми описанными выше сортами проводится в парниках. Ранняя Грибовская 1355 — сорт селекции Грибовской овощной селекционной станции, широко районирован в РСФСР. Это первый сорт, отселектированный на тяжелых почвах с целью получения семян в условиях открытого грунта при поздних сроках посева (1—5 марта). Исходным материалом послужил сорт Гаагская карликовая, полученный из-под Ленинграда, из Слуцкого питомника, где сорт размножался как парниковая культура. Селекционная работа с сортом была начата в 1933 году на Грибовской станции. Посев производился в теплице. Рассада выращивалась в парниках и в мае высаживалась в открытый грунт, где и проводился отбор растений на семена по качеству, скороспелости и здоровью головок, а также скороспелости и урожайности семенных кустов. Элитные семена этого сорта сдаются с 1939 года. В первые годы работы кондиционные семена удавалось получать не ежегодно. Начиная с 1947 года благодаря накопленному опыту и постоянной улучшительной работе с сортом станция ежегодно получает устойчивые урожаи семян I класса. Ценность Ранней Грибовской заключается в том, что при посеве 1—10 марта она образует спелые головки уже 5—15 июня, то есть через 90—105 дней после посева. Продолжительность отдачи урожая — 10—20 дней. Цветение начинается через 30 дней после образования спелых головок и через 120—135 дней после посева. Массовое цветение заканчивается в течение 15—20 дней. В отдельные годы единичное цветение может продолжаться до 30 дней. В летне-осенней культуре Ранней Грибовской головки отличаются исключительной плотностью. При посеве 1 июня спелость головок наступает в конце августа — начале сентября. При посеве 10 марта цветение этого сорта в открытом грунте начинается раньше, чем пяти других сортов селекции Грибовской станции. Вслед за ним зацветает Москвичка. По морфологическим признакам сорт сходен с Москвичкой, но отличается более широкой пластинкой листьев и более низкой кочерыгой. Розетка листьев прямостоячая, сравнительно крупная. Листья гладкие, реже слабоморщинистые. Форма наибольшего бесчерешкового листа овальная. Край, листа гладкий. Нервация слабая. Общее количество листьев — 21—32. В ранневесенние сроки посева листьев меньше, в летне-осенние — больше. Окраска листьев зеленая. Восковой налет, как и у
всех капуст, усиливается в сухую погоду и при плохом поливе или при продолжительной прохладной погоде. Головки плотные, плоско-округлые, крупнозернистые, при хорошей агротехнике крупные, диаметром до 15—20 сантиметров, белые, но при несвоевременном сборе, особенно в сухую, жаркую погоду, приобретают фиолетовую окраску. Средний вес головки зависит от условий выращивания. При недостатке влаги (в сухую погоду) он колеблется от 150 до 300 граммов, в прохладную и влажную погоду — от 0,5 до 1 килограмма и выше, обеспечивая урожай с гектара от 10 до 20 тонн. Вес головок составляет от 46 до 51 процента от общего веса растений. По химическому составу все щесть сортов, элитные семена которых выращиваются Грибовской овощной селекционной станцией, близки между собой. Московской станцией Всесоюзного института консервной промышленности (селекционер К. И. Климова) получены два сорта: Московская консервная и Отечественная. Оба они высококачественны и рекомендуются для выращивания как в защищенном, так и в открытом грунте.
Приворот является магическим воздействием на человека помимо его воли. Принято различать два вида приворота – любовный и сексуальный. Чем же они отличаются между собой?
По данным статистики, наши соотечественницы ежегодно тратят баснословные суммы денег на экстрасенсов, гадалок. Воистину, вера в силу слова огромна. Но оправдана ли она?
Порча насылается на человека намеренно, при этом считается, что она действует на биоэнергетику жертвы. Наиболее уязвимыми являются дети, беременные и кормящие женщины.
Испокон веков люди пытались приворожить любимого человека и делали это с помощью магии. Существуют готовые рецепты приворотов, но надежнее обратиться к магу.
Достаточно ясные образы из сна производят неизгладимое впечатление на проснувшегося человека. Если через какое-то время события во сне воплощаются наяву, то люди убеждаются в том, что данный сон был вещим. Вещие сны отличаются от обычных тем, что они, за редким исключением, имеют прямое значение. Вещий сон всегда яркий, запоминающийся...
Существует стойкое убеждение, что сны про умерших людей не относятся к жанру ужасов, а, напротив, часто являются вещими снами. Так, например, стоит прислушиваться к словам покойников, потому что все они как правило являются прямыми и правдивыми, в отличие от иносказаний, которые произносят другие персонажи наших сновидений...
Если приснился какой-то плохой сон, то он запоминается почти всем и не выходит из головы длительное время. Часто человека пугает даже не столько само содержимое сновидения, а его последствия, ведь большинство из нас верит, что сны мы видим совсем не напрасно. Как выяснили ученые, плохой сон чаще всего снится человеку уже под самое утро...
Согласно Миллеру, сны, в которых снятся кошки – знак, предвещающий неудачу. Кроме случаев, когда кошку удается убить или прогнать. Если кошка нападает на сновидца, то это означает...
Как правило, змеи – это всегда что-то нехорошее, это предвестники будущих неприятностей. Если снятся змеи, которые активно шевелятся и извиваются, то говорят о том, что ...
Снятся деньги обычно к хлопотам, связанным с самыми разными сферами жизни людей. При этом надо обращать внимание, что за деньги снятся – медные, золотые или бумажные...
Сонник Миллера обещает, что если во сне паук плетет паутину, то в доме все будет спокойно и мирно, а если просто снятся пауки, то надо более внимательно отнестись к своей работе, и тогда...
Практически все болезни растений — следствие заражения грибками. Основные средства борьбы с ними — обработка фунгицидами, удаление пораженных частей растений, снижение влажности почвы и воздуха, уменьшение полива и опрыскивания, проветривание. Серая гниль — буровато-серая пушистая плесень, появляется в условиях повышенной влажности на любой части растения и почвы.
Почти все комнатные растения могут повреждаться вредителями. Заражению способствуют плохие условия содержания растения, которые снижают его сопротивляемость. Обычно вредители могут появиться в доме с купленным в магазине растением, из нестерильной почвы или из сада, в котором летом находились растения. Более всего вредят комнатным растениям сосущие вредители.
Комнатные растения требуют хорошего ухода. Только в этом случае они будут развиваться, цвести, а некоторые — плодоносить. Очень важно правильно производить поливку растений. Поливать нужно не только вовремя, но и в меру. Излишек воды также опасен, как ее недостаток: корни начинают гнить, и растение может погибнуть.
Комнатное растение, как и любое живое существо, не может жить без воды. Воду растение всасывает через корни, которые не переносят ни пересушивания, ни переувлажнения.
У всех растений свои требования к поливу, который зависит от величины растений, размера горшка, времени года, температуры и освещенности, качества почвы и видовой потребности во влаге.
Качество почвы чрезвычайно важно для роста и развития комнатных растений.
Она должна быть достаточно рыхлой, чтобы корни могли иметь доступ к воздуху. Почва должна впитывать в себя довольно большое количество воды. Очень важный фактор-показатель кислотности почвы — большинство комнатных растений предпочитает чуть кислую землю.
Комнатные растения подразделяются обычно на светолюбивые, тенелюбивые и теневыносливые. К светолюбивым растениям относятся такие растения как герань, колокольчик, кактусы, церопегия, афеляндра и т.д. Они прекрасно чувствуют себя при интенсивном освещении, при недостатке же света чахнут или вообще погибают.
Пересадку комнатных растений делают для того, чтобы заменить истощенную землю новой, а также в случае закисания почвы, загнивания корней, пожелтения листьев, чрезмерного разрастания корневой системы (если корни оплели весь ком земли, образуя как бы «войлок», или если они пробиваются через дренажное отверстие горшка).
Для выращивания растений вам понадобится набор цветочных горшков. Они бывают керамическими и пластиковыми. Какие лучше — дело вкуса, и у тех и у других есть свои достоинства и недостатки. Знание их особенностей позволит вам вырастить здоровое растение в любом горшке. Керамические горшки тяжелее пластиковых, поэтому более устойчивы.
Самый распространенный способ размножения комнатных растений — черенкование. При этом у растений срезают верхушку побега длиной 3— 8 см с 2—3 глазками. Срез производят острым ножом под нижней почкой. Черенки фикуса, герани, олеандра, фуксии до появления корешков следует держать в бутылке или стакане с водой.
Многие садоводы с удовольствием выращивают на своих участках войлочную вишню. Это растение не боится морозов до 35 С и ранней весной зацветает одним из первых. Мелкие белые цветочки войлочной вишни обильно покрывают все деревце, создавая иллюзию белоснежного убранства невесты. Листочки появятся немного позже.
Хотите вырастить на своем дачном участке не только красивый и плодовитый, но и полезный кустарник? Посадите жимолость: в последние годы она становится все популярнее. Садоводов привлекает и быстрое созревание ягод, и неприхотливость самого растения: оно одинаково хорошо переносит зиму и неожиданные весенние заморозки.
Сегодня на редком садовом участке не встретишь хотя бы кустик ирги. Эта сладкая, красящая язык и губы ягода содержит каротин, а также витамины С, В2, Р и К, помогающие нам в очищении капилляров и в повышении свертываемости крови. Биоактивные вещества, которыми богата ирга, уберегут гипертоников от резкого повышения давления.
Люди, далекие от садоводства, знают о калине в основном по строчке из известной русской песни. Между тем, этот кустарник с красными шаровидными плодами - не только герой песенных застолий, но и отличный доктор. Его кора обладает сосудосуживающими свойствами и издавна используется для остановки крови.
Климатические условия большинства регионов России не позволяют садоводам выращивать на своих участках лимоны. Но природа предусмотрела всё: жители более суровых по климату земель могут посадить заменитель этого тропического дерева – лимонник. Местные жители, особенно охотники, издавна использовали ягоды и листья лимонника.
Откройте любую поваренную книгу, и вы увидите, что почти в каждом рецепте как неотъемлемая часть указан лук. Лук — это и приправа, и самостоятельное кушанье; даже варенье из лука варят! Лук везде: и в окрошке, и в украинском борще, и во французском супе. Без лука немыслимы самые изысканные блюда как восточной, так и европейской кухни.
Опытные садоводы-огородники знают, что правильный полив – 70% успеха в «битве за будущий урожай». Полив зависит от ряда условий: например, от свойств почвы, климатических условий вашего региона, количества воды, которое «любит» та или иная культура. Вот несколько основных правил полива сада-огорода.
В технологиях выращивания плодовых, ягодных и овощных культур всё логично и поддается объяснению. Однако одним любителям везёт больше, другим меньше. Почему? Обычно, успех сопутствует тем, кто вкладывает душу в работу и любит землю. Успех приходит тогда, когда знание переходит в конкретные практические дела.
Редис – это наиболее скороспелый корнеплод и поэтому он пользуется большой популярностью у огородников. Редис содержит витамины С и В1, минеральные соли и клетчатку. При частом употреблении редиса улучшается пищеварение и повышается аппетит. Острый характерный вкус корнеплод имеет благодаря наличию горчичных и эфирных масел.
Если вы приобрели саженцы в питомнике или хотите пересадить небольшое дерево на своём дачном участке, то можете с лёгкостью это сделать, придерживаясь нескольких простых правил, и пересаженное вами дерево быстро приживётся и уже на следующий год будет плодоносить. Первое правило – ориентация дерева на стороны света.
Наиболее распространенными формами цветочных насаждений являются клумбы, рабатки и газоны. В цветочном оформлении важно правильно отобрать декоративные растения (по высоте, форме и окраске цветков, по времени цветения). Нужно учитывать и требования растений к свету, почве и влаге.
Планируя озеленение участка, нужно продумать подбор древесных растений. Высаживают растения прежде всего наиболее распространенные в данной местности. Они должны быть разнообразны по высоте, форме кроны, расположению и форме листьев, срокам цветения (рано цветущие, цветущие одновременно с раскрыванием листьев, поздно цветущие).
© Все права на статьи принадлежат авторам сайта, если не указано иное.
16 +